فطيرة محشية بالشاورما

Matbakh Al Ahlam
Matbakh Al Ahlam @cook_14375305
الجزائر

ذوق شاورما بنينة تهبل وسهلة التحضير في وقت وجيز بدون تختمر مع وصفة الشاورما

فطيرة محشية بالشاورما

ذوق شاورما بنينة تهبل وسهلة التحضير في وقت وجيز بدون تختمر مع وصفة الشاورما

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الشاورما
  2. 0.5صدر دجاج
  3. توابل الشاورما
  4. عصير نصف حبة ليمون
  5. م صطماطم مصبرة
  6. علبةبتي سويس (جبن ريجيم)
  7. 2 م كزيت
  8. العجين
  9. 2 كؤوس 240 ملل فرينة (طحين او دقيق)
  10. 0.5 م كسكر
  11. 0.5 م صخميرة الخبز
  12. 2 م كزيت
  13. 0.25 م صخميرة الحلوى
  14. 0.5 م كزبدة
  15. ملح
  16. قطعجبن
  17. حبةبطاطا كبيرة
  18. جبن مبشور ان توفر

الخطوات

  1. 1

    نحضرتوابل الشاورما :في إناء نضع ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة راس الحانوت نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة ثوم بودرة ربع ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة كركم ثم نزيدلهم عصير حبة ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة طماطم مصبرة و البتي سويسونخلطهم

  2. 2

    نقطع نصف صدر دجاج شرائح صغيرةوطويلة ونملحهم ونتبلهم بالتتبيلة ونخليهم في الثلاجة يرتاحو

  3. 3

    العجينة : نحط الفرينة (طحين) الزيت الخميرة السكر ونلمها بماء دافئ ثم نملحها ونلها ونزيدلها الزبدها ونعجنها 2 دقيقة حتى تولي رطبة نقسمها الى جزءين

  4. 4

    ندير في مقلاة شوي زيت ونطيب الشاورما حتى تنشف وتتقلى ونقلى حبة البطاطا بعد ما نقسها مكعبات

  5. 5

    في إناء نحط الشاوما وهي سخونة ونديرلهم قطع جبن انا درت قطعة كبيرة نتاع 50 دج كي ترد نزيدلها البطاطا

  6. 6

    نقسم العجينة الى 2 و نفتحها ما تكون رقيقة ما تكون خشينة نديرها في مول نتاع الكيش انا درتها في مول نتا الباتسري وفتحتو مدرتلوش القاعدة ودتو فوق بلاطو حطيت العجينة وطلعتها في الحواف شوي وحطيت الحشو ودرتلو من فوق جبن مبشور

  7. 7

    وحطيت الطبقة الثانية وندخللها الحواف لداخل ندهنها بالصفار ونزينها كيما اي مثل نحب بالجلجلان او السنوج

  8. 8

    نطيبها من الجهتين من الاسفلثم نح المول ونطيبها من الاعلى حتى تحمار وبصحتكم

  9. 9
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Matbakh Al Ahlam
Matbakh Al Ahlam @cook_14375305
نُشرت في
الجزائر

التعليقات (2)

ام يحي..
ام يحي.. @cook_13554382
شكلها روعة ايسلم ايديك وصحة وعافية

وصفات مشابهة