نخلط كل من الزبدة وسكر ناعم جيداً

ثم نضيف البيض الفرينة (طحين) الممزوجة بكيس فرفارة (خميرة) ثم نجمع الكل حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.

على طاولة عمل نرش الفرينة (طحين) ثم نبسطالعجينة بالوراق ونطبعها بمول الصابلي على شكل ورود.

ونضعها في صينية الفرن تطهى وعندما تبرد تلصق حبة مع الاخرى بواسطة المربى ثم ترش بالسكر الناعم

ونضع قليل من ملون الاحمر في المربى ونضعه في وسط التقب

ثم نصنع ورقة خضراء من عجينة السكر ونضعها على الجنب