بط محشي مرته (تتبيلة) مع رز مصري
الخطوات
- 1
تغسل البطه جيداً بالملح والدقيق وتشطف
نضع البهارات على البصل ويدعك باليد وعليهم ملعقه زيت ذرة وتحشي البطه - 2
تقفل بالخله حتى لا يطلع البصل منها ونعمل فاتحه صغيرة بالسكين تحت الجناحين ليستوى البصل
- 3
وفي حله كبيرة على نار متوسطه نضع البطه في الماء المغلي ونضع الملح وينزع الريم من الحله وهذة الخطوة ضروريه لتكون الشوربه نظيفه وتغطى الحله وتترك حتى تمام السوى لمده ساعتين او اكثر
- 4
نرفع البطه من الشوربه ونضعها في الفرن لتتحمر وتزين بشرائح البرتقال
- 5
في حله الأرز نضع الزيت ونضع عليه البصل المفروم ويحمر حتى يصبح لونه بنى فاتح ونضع شوربه بمقدار طهى الأرز ونضع الارز والبهارات ويغطى حتى تمام تسويه الأرز
- 6
في مقلاه نضع بصله مفرومه مع زيت وتقلب حتى يصبح لونه ابنى فاتح ونضع عليهم كبده البطه والقنصه مقطعة قطع صغيرة وتقلب ويضع عليها التوابل وتصفى من الزيت
- 7
ونأخذ الزيت المتبقى ونوضعه على الأرز حتى ياخذ الرز من طعم البصله ويقلب
وفي طبق التقديم يغرف الرز ويضع عليه الخلطه والمكسرات حسب الرغبه ويقدم وبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
رز متبل على طريقتي رز متبل على طريقتي
لي راهي حايرة واش دير ماعليها غير دير هذا الرز خفيف وبنين و مايديش الوقت نتمنى يعجبكم 😙
-
-
-
محشي الفلفل الاخضر بالارز محشي الفلفل الاخضر بالارز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#ساهل_وبنين#مكون_مشترك_ارز#وصفات_موسمية
-
-
رز بطريقتي رز بطريقتي
احاول دائما تجنب اللحوم و ادخل الخضر لمطبخي ليكون اكل صحي#التحدي_الذهبي
-
-
-
بطاطا محمر في الفرن مع تتبيلة بطاطا محمر في الفرن مع تتبيلة
#من_القلبوالله غير مقرمش من برة و طرية من داخل و خير من المقلية
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات