الخطوات
- 1
في وعاء نضع الدقيق.الملح.ونخلط بالماء نشكل عجينة طرية.نتركها ترتاح
- 2
ننتقل الحشو:في كاسرولة نضع الزيت.البصل.الفلفل الاسود.الملح.الطماطم ونترك الكل يطهى على نار هادئة حتى ينشف
- 3
في هذه الأثناء.نعجن العجين في العجان مع إضافة الماء تدريجيا على تصبح العجينة مطاطية
- 4
بعدها في الصفيحة الخاصة بالفطير نرش الزيت ونبدأ في فرد العجينة ونضع الجبن.وفوقه ملعقة من الحشو ومغلق وكل وحدها وشطارتها مع رش الزيت من حين لآخر
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7389331
التعليقات