ننظف البرتقال جيداً ونقطعه الى شرائح صغيرة ومن ثم نقيسه بصحن انا وجدت صحنان برتقال يعني نضيف نصف كمية برتقال نصفها سكر

زوج صحون برتقال مقطع بصحن سكر ونخلط الجميع مع بعض حتى يختلط سكر مع برتقال جيداً

وبعدها اضعه في ثلاجة مدة ثلاث ساعات حتى يتجانس خليط ويذوب سكر

وبعد الوقت محدد نخرجه من تلاجة ونضه في طنجرة طهي على نار متوسطة تلاحظين وجود ماء الى ان ينشف ونتحصل على عسل وهدا دلالة على نضج المعجون نضيف له سكر فانيلا لنكهة ومن ثم نحضر مكسار ونمكسيه حتى نتحصل على معجون ذوق رائع وصحي في بيت