شارك

المكوّنات

  1. الفلفل الحلو(حسب افراد العائلة)
  2. البطاطا
  3. الكوسة
  4. بصل
  5. الحمص
  6. صدر دجاج مرحي
  7. معدنوس
  8. حبةبيض
  9. 0.5 كاسارز
  10. نعناع
  11. فرماج طري
  12. ملح
  13. فلفل اسود
  14. قرفة

الخطوات

  1. 1

    اولا نغسل الخضار و نقطعها الى نصفين او ثلاثة حسب حجمها و نفرغها من الداخل

  2. 2

    نحضر الحشو:في طبق غامق نضع صدر الدجاج المرحي نقطع عليه البصل رقيق والمعدنوس و نضيف الارز و البيض و الفرماج و الملح و الفلفل الاسود و القرفة و شوية زيت و نعجنه جيدا حتى تتجانس جميع المكونات

  3. 3

    نحشو الخضار بالخلطة و في نفس الوقت نقلي البصل في طنيجرة و نضيفو الحمص

  4. 4

    عندما يتقلى جيدا نضيف نفس التوابل السابقة و نضع الخضار في الطنيجرة و نتركها تطبخ بهدوء

  5. 5

    عندما تطهى جيدا نضيف المعدنوس و النعناع و بصحتكم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ayoub Zako
Ayoub Zako @cook_15271003
نُشرت في
الجزائر
الطبخ هوايتي و احب تعلم اكلات و حلويات متنوعة و تقليدية و جديدة.
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة