الخطوات
- 1
نحط زيت في قدر يسخن ومبعد نحط قطع اللحم غير يتقلى لحم نحط البصل مرحي و نخلي البصل يتقلا على نار قليلة
- 2
نحط الماء يسخن مليح ومن جهة نقشر الخضروات و نديرهم ثقب في الوسط بقيا تع بطاطا نحطها في القدر و نحط الماء السخن في قدر و نحط 2 كؤوس حمص أنا هنا حطيت مرقة في كوكوطة باش طيب الحمص مدة ربع ساعة
- 3
لحم مفروم حطيتلو أروز طيب و معدنوس (بقدونس) شوية زيت ملح فلفل أسود قرفة و بيض البيض و نعجنهم مليح
- 4
نعمر الخضروات من دخل و نحط مقلاة هو فيها شوية زيت غير يسخن الزيت نحطها تتقلا على نار متوسطة من كل الجوانب
- 5
فلفل اخضر حلو نقشرو وأيضا نقلي كريات اللحم شوية
- 6
نحط بطاطا هي الأول في القدر لزم تكون مغطية ب المرقة غير نمحط السكين فيها و نلقه يدخل نزيد الكوسة و فلفل أخضر و كريات اللحم و مرقة كل وحد كيفاش يحبها عقدا ولا تكون شوية خفيفة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)