كشري مصري
كشري مصري
الخطوات
- 1
في قدر على النار نضع العدس يسلق بدون ما نهريه ثم يغسل ويصفى
- 2
بعد كدة بقدر على النار تاني نضع زيت والبصل ونحمرة لحد ما يشقر لونه بعد كدة ننزل عليه بنصف مقدار الصلصله المخلوطه ونتركها تتسبك مع اضافه البهارات المطحونه الكزبرة الناشفه والكمون وورق الغار المطحون ونتركهم يغلوه ويتسبكم
- 3
بعد كدة نضع في كل المعكرونه المسلوقه على بعض ونقلبهم بمعلقة زيت علشان ما يتعجنوه
- 4
ونتركهم على جنب لحين طبخ الرز والدقه
- 5
بعد غسل الرز وتصفيته نقدح باقي الزيت ونضع عليه الرز ومقدار الماء المغلي والملح ونتركهم يعلوه نقلبهم ونهدي عليه النار ليستوي
- 6
نصفي العدس ونضعه في بوله لوحدة
- 7
دقة الخل عبارة عن ثوم مفروم مع بهارات كزبرة ناشفه وملح كمون ورق غار مطحون وعليهم الخل وكوب ماء وملقتين زيت نرجهم كويس ونضعهم في زجاجه كاتشب او طبق عميق لحين التقديم
- 8
الدقه الحارة عبارة عن فلفل كرزي حار او فلفل حامي مع علبة طماطم معصوره وملح ويخلطو زين ثم نغليهم غلوه وحدة على النار
- 9
التزيين بصل محمر جوانح او شرايح وحمص مسلوق
- 10
التقديم في طبق عميق نضع رز وفوقه معكرونه اشكل وعدس اخر حاجه التزيين على الوجه بعد اضافه الصلصة المسبكه والدقه بخل والدقه الحارة وعلى الوجه نضع البصل والحمص وبالعافيه
وصفات مشابهة
-
-
-
كشري مصري من ايادي جزائرية كشري مصري من ايادي جزائرية
هاد وصفة ساهلة ماهلة من بواقي البقوليات و عجائن نحضرو طبق شباب جربتو عجبني وعحب ولادي هاد مهم
-
كشري على طريقتي كشري على طريقتي
#حراير_الجزائر#تحدي_الحروفكشري متعودة نديرو عدس وأرز فقط وهذي مدة طويلة ما درتوش اليوم درت بطريقة مختلفة تماما 😋😋😋
-
كشري خطوة بخطوة لذيذ وطيب للغاية 😍😍💋💋 كشري خطوة بخطوة لذيذ وطيب للغاية 😍😍💋💋
#وصفات_لذيذه#وصفات_من_مطبخي#صدقه_جاريهيمكن اضافه الحمص الناضج لتزيين الطبق وهو من مكوناته في الاصل لكنه ليس متوافرا عندي ☺️هي وصفه من الوصفات المصريه الرائعه لم تأخذ معي كثيرا من الوقت لكن اخذت كثيرا من الشرح المفصل وبالصور اتمنى يااااارب تكون بميزان حسناتي لكل من يجربها او تفيده ولو بمعلومه صغيرة
-
-
-
ملوي جزائري معمر بالشكشوكة 🇩🇿🇩🇿 ملوي جزائري معمر بالشكشوكة 🇩🇿🇩🇿
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)