نقطعو لبصل صغير و نقطعو كذالك فلفل و ثوم ثاني و نضيفولهم شحمة او فيونداشي (لحم مفروم) على حساب ذوق التوابل و شوية زيت قيس ما يتقلاو على نار هادئة وومن بعد كي يذبال لبصل نزيدو مغرف هريسة و مغرف طماطم و نخليوهم حتان (حتى) تنشف من ماها

نبسو لكيلو نتاع سميد و نضيفولو لملح و خميرة نتاع الخبز و نجمعها بالماء و نديرهم زوج دوائر وحدة كبيرة على الاخرة

نفتح لعجينة في زوج وحدة كبيرة و وحدة قل منها شوية من بعد نديرو الحشوة فوق هذيك لكبيرة و نسكر عليها بالعجينة صغيرة شوية و نجبد العجينة تحتانية نطلعها فوق ختها نسكر بيها و نثقبها شوية غير من فوق و نحطها فوق طاجين ولا طاوة المهم الى يطيب (يستوي)فوقها مسمن و نخليوها حتان (حتى) تحمر من تحت و من بعد نقلبها و نخليها طيب و بصحة و الهنا