نضع كل من فرينة (طحين او دقيق)، ملح، سكر، خميرة في خلاطة ونبقى نضيف الماء حتى تصبح عندي عجينة ملساء وخفيفة

نضع القليل من الزيت في مقلاة ثم نضع البصل ونحرك حتى يذبل البصل ثم نضيف الطماطم ونتركها تطهى

نضيف كل من الطماطم والزيتون، البهارات ونتركها تطهى على نار هادئة