محاجب 😊
#طيب_جزائري
يعد طبق المحاجب من الاطباق التقليدية المعروفة بها بلدنا الجزائر ويحضر تقريبا فكامل ربوع الوطن.
ملاحضة: كاين لي يستعمل الحار الوصفة الاصلية تجي بالحار انا كي منحبهش ماستعملتهش وشكرا ☺️
محاجب 😊
#طيب_جزائري
يعد طبق المحاجب من الاطباق التقليدية المعروفة بها بلدنا الجزائر ويحضر تقريبا فكامل ربوع الوطن.
ملاحضة: كاين لي يستعمل الحار الوصفة الاصلية تجي بالحار انا كي منحبهش ماستعملتهش وشكرا ☺️
الخطوات
- 1
بسم الله نحضر جميع المكونات
- 2
للعجينة: فرينة+ ملح+ خميرة دار+ زيت +؛سكر ونعجن بالماء دافي ونخليها تختمر نغلفها بكيس بلاستيكي منبعد نديرها كريات.
- 3
للصلصة : فمقلاة نضع القليل من الزيت وبصل مرابي وملح وفلفل اسود نذبل ونضيف ثوم مرابي كي يذبلو نضيف طماطم كي طيب تتجمر صاي
- 4
نحكم العجينة ونسرحها شكل دائري منبعد نطويها من فوق كما لبرية
- 5
ثم نطوي من تحت وندير الحشوا تاعي ونلوي جهة اليمنى ثم الجهة اليسرى ونطيبهم فطاجين على جهتين
- 6
الشكل النهائي بالصحة ولهنا تحيات حنونة😘😘😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)