نحضر عجينة البسبوسة بمزج البيض مع السكر و الفانيلا جيداً نضيف الزيت و الحليب نمزج جيداً ثم نضيف السميد و خميرة الحلويات

ندهن صينية الفرن بالزبدة و نرشها بالسميد الناعم. نضيف عليها خليط البسبوسة و ندخلها الفرن المسخن مسبقا. تطهى من تحت على نار هادئة حتى تتحمر الاطراف ثم تطهى من فوق حتى تكسب اللون الاحمر الفاتح

نحضر كريمة الكراميل بوضع كاس السكر على نار قليلة حتى يصبح كراميل ثم نضيف عليه ملعقة الزبدة بعدما تذوب الزبدة نضيف كاس من الماء بعد التحريك و ذوبان السكر من جديد. نذيب ملعقة الميزينة في نصف كاس الماء المتبقي (ملعقة مملوءة جيداً) و نضيفها الى الكراميل.مع الاستمرار في التحريك حتى تتماسك

نصبها فوق البسبوسة و نبسطها برفق نتركها حتى تبرد تماما ثم نقسمها و تزين حسب الرغبة.