نمزج البيض مع السكر و الفانيلا جيداً. نضيف الزيت ثم العسل ثم الكوكاو و الجلجلان. نمزج جيداً ثم نضيف الفرينة (طحين) مع الخميرة حتى تتشكل عجينة طرية

نقسم العجينة الى نصفين متساويين على صينية الفرن مدهونة بالزيت. نبسط قطع العجينة طوليا كما هو موضح في الصورة

نمزج صفار البيضة مع الحليب و الكاكاو و ندهن سطح القطعتين و نشكل خطوط بواسطة الشوكة

يطهى في فرن مسخن مسبقا من تحته على نار متوسطة ثم من فوق حتى يكسب اللون البني الغامق. نخرجه من الفرن ونقطع القطعتين برفق شديد الى قطع صغيرة مائلة او عمودية حسب الرغبة. نقلب جميع القطع على احدى الجهتين و نعيده الى الفرن مشعل من فوق حتى يتحمر من الطرف الاول. نعيد العملية للطرف الثاني ثم يترك ليبرد و يقدم

شهيتكم بالصحة