تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. عجينة مورقة لأم وليد
  2. الحشو:
  3. داند مرحي حسب الحاجة
  4. 1بصلة
  5. زيت
  6. صوص بيشاميل:
  7. 2 ملاعقزبدة
  8. 2 ملاعقفرينة (طحين او دقيق)
  9. فرماج (جبنة) ابيض
  10. فلفل أسود
  11. 0.5 لترحليب
  12. التزيين:
  13. ليمول ليكورني
  14. حبةبيض
  15. فرماج (جبنة) مرابي

الخطوات

  1. 1

    نرابي بصلة في مقلاة نذبلها شوية ونظيفلها الداند مرحي ونخليهم يطيبو مع الخلط كيطيبو نديرلهم فلفل أسود ونخلط مليح ونطفي ونخليه يبرد

  2. 2

    صوص بيشاميل ندير في كسرونة 2 ملاعق زبدة نخليها تذوب نظيفلها 2 ملاعق فرينة (طحين او دقيق) ونخلط مليح ونبدا نظيف الحليب تدريجيا حتى نكملو

  3. 3

    ونخليها على نار متوسطة ونخلط بدون توقف حتى تعقد نظيفلها الفرماج الابيض حسب الحاجة ونخليه يذوب مليح مع الخلط كي يذوب ندير فلفل أسود ونخلط مليح ونطفي ونخليه يبرد

  4. 4

    ناخظ العجينة المورقة نحلها رقيقة نحول نخليها مربع ونقطعها على شكل شرائط طويلة شوية ونبدا ندور على المول تع ليكورني حتىنكملهم كامل نديرلهم البيض ملفوق ونديرهم يطيبو بالفرن على نار متوسطة لازم يطيبو مليح كيطيبو نحيلهم ليمول نخليهم يبردو شوية

  5. 5

    نخلط داند مع لاصوص بيشاميل نبدأ نعمر ليكورني تعنا ونزينهم بلفرماج رابي ملفوق ونقدمه بصحتكم نتمنا جربوهم وقولولي إذا جاو شابين أنا جاوني روعة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Oum Souhaib
Oum Souhaib @cook_16423125
نُشرت في
البليدة
أعشق الطبخ و الحلويات
اقرأ المزيد...

التعليقات (13)

وصفات مشابهة