شارك

المكوّنات

  1. عجينة مورقة
  2. كريمة باتسير او كاسترد
  3. 0.5 لترحليب
  4. 3 ملاعق كبير سكر عادي
  5. 3 ملاعق كبير النشاء
  6. ملعقة صغيرة فانيلا
  7. ملعقة كبيرة زبدة
  8. حبة بيض
  9. فراولة حسب الحاجة
  10. قليل من سكر ناعم

الخطوات

  1. 1

    نبسط عجينة مورقة رقيق مع قليل من رشة فرينة (طحين او دقيق) (طحين)و نقسمها بالسكين او نطبعها بطابع

  2. 2

    ندهن كل حوف مربع بالبيض و نضع فوقها الجهة التي فتحته بطابع قلب (اختياري) و ندهن السطح بصفار البيض و نعمل تقوب في وسط بواسطة شوكة

  3. 3

    و نسخين الفرن من قبل على درجة 200 ثم عند ادخليها نحسب 5 دقيقة و نخفيض درجة الحرارة حتى تتفتح و تتورق و تأخد لون ذهبي

  4. 4

    في كسرون نضع حليب بارد و سكر و النشاء و نخلط الكل بارد و نضعه فوق النار حتى نحصل على خليط كثيف ثم نضيف فانيلا و زبدة و نخلط و نضعها في إناء اخر و نغطيها بكيس الشفاف في الثلاجة حتى تبرد

  5. 5

    ثم نضع كريمة باتسير في كيس حلوني و نضعها في وسط فطائر و نزين بالفرولة و رشته سكر ناعم

  6. 6

    و نقدمهم في صحن تقديم و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام محمد ماجد
ام محمد ماجد @cook_14382737
نُشرت في
جزائرية و افتخر
طبخ هواياتي و خصوصا الحلويات وعشقي لزوجي و أولادي اكثر
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة