في وعاء نخلط كل المقادير السائلة (االبيض،صفار البيض،الزيت ،الحليب،السكر،قرصة ملح،ملعقة زبدة)حتى نتحصل على خليط رغوي ثم نظيف الفرينة (طحين) (طحين) من كاس الى كاس ونصف وكيس الخميرة وملعقتين اكل كاكاو، وقطع شوكولاته ،ناتي بمول مربع مدهون بالزبدةاو نضع ورق الطهي ونصب الخليط وندخله الفرن لينضج على درجة 180.

بعدما ينضج نلفه في قطعة قماش بعد ذلك نسقيه بعصير او المعجون ،نحضر كريمة شانتيي ونضيف لها شوكولاته او نتيلا ونخلطها، نضعها فوق الكيك ونعيد لفه ونغطيه بكريمة شانتيي من الفوق ونستمر في تزيينه كما في الصورة