معمول بحشوة الفستق الحلبي والتمر
لذيذ جدا في كل الاوقات والأيام وخاصة الاعياد
معمول بحشوة الفستق الحلبي والتمر
-
shooshy“تسلمي ام انس على وصفاتط الطيبة” -
shooshy“تسلمي ام انس على وصفاتط الطيبة” -
Ruqayah Ahmed“تسلم ايدك عملتها على طريقتك والنتيجه روعه شكرا لكِ على الوصفه والطريقه” -
روح ~“ام انس عملت نفس م شرحتي وبالتفصيل م عدا المحلب والزهر والقرفه م عملت وحشيته بالتمربس المشكله كانت من الزبده اللي تطلع منه واستغربت كثير مع إني م كثرتومشكوره على مساعدتك انا بجرب بكره نفس الطريقه واخفف من الزبده” -
ام احمد (اسراء)🌷“هذا تطبيقي عملتها بالتمر رهيبة تسلم ايدك🌷” -
Hadeel“عملتها على طريقتك ويعطيكي العافية على هالطريقة كتير سهلة وطيبة ❤️❤️”
لذيذ جدا في كل الاوقات والأيام وخاصة الاعياد
الخطوات
- 1
نضع السميد في وعاء عميق
- 2
نضيف فوقه السمنة المذوبة يفضل سمن حيواني (اطيب وممكن خلط سمنة مع زبدة)
- 3
نخلطهم جيدا
- 4
نغطي الوعاء بكيس نايلون وندعهم طوال الليل او اقل شي 6 ساعات
- 5
في اليوم التالي يكون القوام جامد
- 6
نضيف باقي المكونات ماعدا الماء
- 7
نفرك المكونات مع بعضها البعض ثم نضيف حاجتها من الماء الدافئ ونخلط جيدا لنحصل على عجينة
- 8
نغطيها وندعها ترتاح نصف ساعة
- 9
نجهز الحشوات
- 10
- 11
- 12
- 13
ناخذ قطعه صغيرة وندعكها جيدا ثم نحشوها بالفستق الحلبي ونغلقها جيدا ثم تطبع في قالب المعمول الخاص او تنقش بالملقط المخصص لنقش المعمول او تشكل بالسكين وعود خشبي في حال عدم وجود اي قالب او منقش
- 14
- 15
بحشوة التمر
- 16
- 17
نريح الصواني ربع ساعة قبل الخبز ثم تدخل الفرن الحامي عال180 والنار من تحت ومن فوق ليتحمرو تحمير بسيط
- 18
- 19
يحمر معمول التمر جيدا ولا داعي لتزينه بالسكر المطحون
- 20
معمول الفستق الحلبي لايحمر كثيرا ويزين بالسكر المطحون (سكر بودرة)
- 21
- 22
- 23
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
معمول بالفرشيطه معمول بالفرشيطه
طبقتها من عند معلمتي الشيف مروى الجزائريه فعلا وصفة رائعه تستحق الجربة وصفة رائعه وتقطع بكمية كبيرة
-
سيقار بحشوة بقلاوة سيقار بحشوة بقلاوة
#جددت_وصفتي هذي مرة كان عندي مناسبة ودرت بقلاوة واستعملت اطراف بقلاوة في حشوة سيقار جاو روعة
-
تشارك رخامي بحشوة التمر تشارك رخامي بحشوة التمر
#حلويات_بريستيج حلوى تقليدية وعصرية في كثير من أنواع تشارك عملته اليوم بطريقة جديدة
-
سمبوسة بحشوة السلق سمبوسة بحشوة السلق
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #رمضان_يحلى_بلمتنا #فطورنا_سوا #سحورنا_سوا
-
أساور بحشو التمر أساور بحشو التمر
#تحدي_الحروف هذي الوصفة يحبوها اولادي بزاف مرة نشكلها اساور و مرة هلالات و مرة على شكل حبة التمر وكل من ذاقها عندي طلب الوصفة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (101)