نطحن البسكويت ناعم جدا و نضع عليه الزبده المذابه و نرصها في بايركس او صينية تشيز كيك

نخلط مقادير الطبقه التانيه الحليب البودره و الزبادي و السكر حتى يتجانسو ثم نضعها فوق البسكويت ثم نضع الصينيه بالفرن من الأعلى(الشوايه) لمده عشر دقائق وما تاخذ لون بس لازم تجمد طبقة الزبادي

نخرج الصينيه من الفرن و نتركها تبرد بحرارة الغرفه ثم نضعها بالثلاجة من ساعتين إلى ٣ ساعات و تزين بالكراميل

لعمل الكراميل نضع السكر على النار حتى يذوب و يصبح لونه اشقر ثم نضع الزبده و بحذر ثم نضع القشطه او الكريمه نتركها تبرد و نزين الحلا و صحه وعافيه