زيتون كاسي باحلي تتبيلة

ام ضياء الدين السطايفية
ام ضياء الدين السطايفية @cook_14389069

#تحضيرات رمضان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوزيتون مخلل جاهز منزوع النوي
  2. 0.5 كيلوجزر
  3. حبةشفلور صغيرة أو بروكلي
  4. فلفل حار مخلل حسب الذوق بالنسبة للكمية
  5. هريسة أو شطة حسب الذوق
  6. 2ملعقة كبيرةملح
  7. فنجانخل
  8. ملعقة صفيرةفلفل اسود
  9. بقدونس
  10. رأس كبيرثوم
  11. ماء و 2كاس زيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    نضع الزيتون في علبة كبيرة نستطيع إغلاقها نضع عليها الجزر مغسول ومقطع والشفلور كذالك مغسول ومقطع والفلفل الحار ونغمره بالماء وكمية الملح والخل ونغلق عليه جيدا مدة 15 يوم

  2. 2

    بعد 15 يوم نفتح العلبة نصفي منها الماء جيدا ونضعها في ماء صافى ونصفيها جيدا بعدها نضع عليها كمية الزيت والشطة والفلفل الأسود ونقطع الثوم رقيق جدا ونضيفه الخلطة وان كانت تحتاج إلا ملح أو شطة نظيف لها ونستطيع إضافة خضر اخري مثل الكورنيشون أو الخيار المخلل أو البصل المخلل اختياري بعدها نضع كمية الزيتون في مرطبنات زجاجية ونضعها في الثلاجة بعد 3 أيام نبدأ بتناولها حتي تشرب التتبيلة جيدا وتبقى مدة شهر أو أكثر بدون أن يحدث لها شيء ورمضان كريم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام ضياء الدين السطايفية
نُشرت في

وصفات مشابهة