نقشر البطاطا ونقطعها قطع صغيرة ونضع الماء في طنجره ونضع البطاطا حتى الطيبه مليح

ونتركها تبرد وبعد ذلك ونعجنها باليد ونضيف المقادير كلها مع بعض ونخلط جيداً ونضيف الخبز نحاول ان نعصره قليل من الحليب ونتركها ترتاح في الثلاجه حتى موعد نقليها نضع بيضه و الفرينه ونخلط جيداً

ولا ننسى دهن ايدينا بالزيت حتى لا تلصق في ايدينا بالصحة والهناء