فطائر هشة

رزان محمد
رزان محمد @razan_21mohamed
الجزائر

#فطائر_ رمضانية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبماء دافيء
  2. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  3. ملعقة صغيرةخميرة الحلويات
  4. 0.5 ملعقة صغيرةملح
  5. 0.25 كوبزيت
  6. ملعقة متوسطةسكر
  7. طحين حسب النوع نلم بيه العجينة
  8. الحشو:
  9. بصلة مفرومة
  10. فصوصثوم مفرومين
  11. بقدونس مفروم
  12. قطع صغيرةصدر دجاج مقطع
  13. حبةجزر مفرومة
  14. قطعةجبن طري
  15. جبن مبشور
  16. التوابل:
  17. فلفل اسود
  18. ملح
  19. بابريكا
  20. كزبرة
  21. شطة
  22. بيضة

الخطوات

  1. 1

    نضع في إناء الماء والخميرة الفورية وهمية الحلويات والسكر نقلب ونتركها 10 تتفاغل

  2. 2

    نضيف الملح والزيت ونقلب

  3. 3

    ثم نضيف الفرينة (طحين) بالتدريج حتى نتحصل على عجينة لينة

  4. 4

    نتركها تختمر

  5. 5

    ثم نفردها

  6. 6

    نقطعها دوائر متساوية الحجم

  7. 7

    في مقلاة نشوح البصل مع الثوم والتوابل

  8. 8

    نضيف قطع الدجاج ونتركها تنضج

  9. 9

    نضيف حبة جزر مفرومة تعطي مذاق روعة نتركها تنضج

  10. 10

    نطفيء الغاز ونضيف البقدونس وقطعة جبن طري ونقلب جيداً

  11. 11

    نضع في كل دايرة ملعقة حشو في الوسط وفوقها قليل من جبن مبشورونغلق بالدائرة الثانية ونشكل كما في الصورة أو أي شكل آخر

  12. 12

    نخفق بيضة مع ملعقة خل وندهن بها الوجه

  13. 13

    نزينهآ بحبات سمسم وحبة سوداء

  14. 14

    نضعها في فرن ساخن حتى تنضج وتقدم مع الشربة أو العصير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
رزان محمد
رزان محمد @razan_21mohamed
نُشرت في
الجزائر
اللهم يا مقلب القلوب ثبث قلبي على دينك الحق وارزقني حسن الخاتمة.... # اعشق الطبخ والتحدي فيه حلمي أن أضع بصمة في الحياة
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة