اولا نحضر الكؤوس ونحط عليها البسكويت قطع متوسطه بعد ما شمخناه في القهوا و نحط خطوط منالكراميل في حواف الكؤوس و نحط كم حبه من حلقات الموز

الكريمه نحط الحليب مع النشا حتى تغلي وتعقد. منبعد وهي بعيده على النار نحط لها علبه نستله ونحرك ونخليها تبرد ثم نحط علب الجبن و نرحي بي المكسور حتى تكتسب هوا يعني مثل الموس وتصير رطبه

نملا القوالب بي كيس حلواني ونعدلها ثم نزينها