دجاج فالكوشة بالتتبيلة

Oum Nesrine
Oum Nesrine @Hassiba
تلمسان

يجي بنين وطري بززااف وبدون تعب

دجاج فالكوشة بالتتبيلة

يجي بنين وطري بززااف وبدون تعب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

6 أشخاص
  1. 6اطراف دجاج
  2. علبةياوورت طبيعي
  3. ملح،فلفل اسود، كمون،كركم،سكنجبير
  4. ملعقة كبيرةزعيترة
  5. ملعقة صغيرةخردل
  6. ملعقة صغيرةكاتشب
  7. ملعقةتوابل الكاري
  8. ملعقةتوابل الدجاج
  9. ثوم وبصل بودرة
  10. ثوم مبشور
  11. بصل مبشور
  12. ملعقتينزيت
  13. 0.5 كوبماء
  14. كوبفطر (شونبينيون)

الخطوات

  1. 1

    اولا نقوم بوضع التتبيلة في إناء ونخلطها جيدا ونضع قطع اللحم وندعكها باليدين مدة 3 دقائق حتى تتغطى كل قطع اللحم ونغطيها ونتركها في الثلاجة يوم كامل

  2. 2

    نأخذ قطع الدجاج المتبلة نغلفها بورق الطهي جيدا ثم بورق الالمنيوم ونصفها في صينية وندخلها الفرن لمدة 3 ساعات او اكثر او اقل حسب حجم القطع

  3. 3

    لما ينضج اللحم نفتح عليه ونصفي العصارة في مقلاة ثم ننزع غطاء الالمنيوم وورق الطهي ونضع قطع من الزبدة فوق الدجاج ونعيد ادخالها للفرن حتى تشوى و تأخذ لون ذهبي

  4. 4

    في المقلاة نقلي قطع من الفطر المقطع مع عصارة اللحم ونضيف لها ملعقة صغيرة كريمة طازجة ونتركها حتى تخثر وتقدم مع اللحم المشوي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum Nesrine
Oum Nesrine @Hassiba
نُشرت في
تلمسان
أحب الطبخ والتنويع في الأطباق وخاصة الاطباق الاقتصادية والسهلة.
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة