في طنجرة نقلي الزيت و البصل. نضيف الكبد وباقي المكونات والملح و الفلفل الاسود مع الطماطم والبقدونس

بعدها نضيف الطماطم ونتركها تغلي مدة قليلة حتى تخثر. نطفىء ونرش البقدونس