نقطع الفرخه قطع صغيرة

بنجيب إناء واسع واضع فيه الفراخ المقطعه واضيف عليها البهارات

يفضل تركها ساعة قبل الشوي

وبعدين أجهز الفحم وابدا ادخلها في اسياخ الشوي او على الشواية

اتركها لحد اما تأخذ لونها المميز والمعروف واقلبها كويس

وتتقدم مع الرز البسمتي والسلطة والطحينه 😋😋