مقروط الجزائري

أحلام بدون نهاية
أحلام بدون نهاية @h_lotus_kh
الجزائر

لتخلو مائدة رمضان من الحلويات الجزائرية مثل مقروط عملت لسهرة رمضان لافراد العائلة واتمنا ان يعجبكم

مقروط الجزائري

لتخلو مائدة رمضان من الحلويات الجزائرية مثل مقروط عملت لسهرة رمضان لافراد العائلة واتمنا ان يعجبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كيلاتسميد خشن
  2. كيلةمن سمن (دهان)
  3. ملعقة كبيرةسكر
  4. 0.5 ملعقة صغيرةقرفة
  5. قرصةملح، تمر مطحون
  6. نفس لكيلا لي عبرت بيها سميد وهيا فيها نصف ملء ونصف اخر ماء الزهر
  7. زيت لقلي المقروط
  8. عسيلة لتعسيل

الخطوات

  1. 1

    نضع كيلات السميد في صحن والملح وسكر والقرفة ونخلط باليد ثم نضيف كيلة من دهان ونخلط جيداً دون عجن ثم نضيف الكيلة التي فيها ماء وماء زهر تدرجيا معا الخلاط دون عجن ونتركه حوالي نصف ساعة قبل العمل وعند مرور هذا الوقت وكان الخيط قد شرب كل الماء نضيف كمية قليلة من ماء سهر وخلاد دون العجن

  2. 2

    وبعدها نحضر حربوس من العجينة ونشكلها بشكل طولي نزيها نفتحه من الوسط بشكل طول الحربوس ونضع فيه الحشوة التمر التى نكون قد شكلنها بشكل طةلي ثم نغلق على الحشو ونقوم بلف ثم نقوم بتقطيع مقروط

  3. 3

    وبعدها نسخن الزيت ويكون غزير ونضع المقروط ثم نقلل في النار ونركه ينضج بعدما ينضج نصعه في العسيلة تكون باردة وهو ساخن

  4. 4

    صحة وهنا واتمنا ان يعجبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أحلام بدون نهاية
نُشرت في
الجزائر
هوايتي الطبخ وحلمي ان أصبحا شاف ،عمري24سنة لدي وصفات من عديد الدول وانا جزائرية تابعوني على انستغرامh_lotus_kh
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

نسيم البحر 🌊
نسيم البحر 🌊 @Nasem_syria
بصحكتم حبيبة قلبي وصح سحوركم

وصفات مشابهة