مقروط الجزائري

لتخلو مائدة رمضان من الحلويات الجزائرية مثل مقروط عملت لسهرة رمضان لافراد العائلة واتمنا ان يعجبكم
مقروط الجزائري
لتخلو مائدة رمضان من الحلويات الجزائرية مثل مقروط عملت لسهرة رمضان لافراد العائلة واتمنا ان يعجبكم
الخطوات
- 1
نضع كيلات السميد في صحن والملح وسكر والقرفة ونخلط باليد ثم نضيف كيلة من دهان ونخلط جيداً دون عجن ثم نضيف الكيلة التي فيها ماء وماء زهر تدرجيا معا الخلاط دون عجن ونتركه حوالي نصف ساعة قبل العمل وعند مرور هذا الوقت وكان الخيط قد شرب كل الماء نضيف كمية قليلة من ماء سهر وخلاد دون العجن
- 2
وبعدها نحضر حربوس من العجينة ونشكلها بشكل طولي نزيها نفتحه من الوسط بشكل طول الحربوس ونضع فيه الحشوة التمر التى نكون قد شكلنها بشكل طةلي ثم نغلق على الحشو ونقوم بلف ثم نقوم بتقطيع مقروط
- 3
وبعدها نسخن الزيت ويكون غزير ونضع المقروط ثم نقلل في النار ونركه ينضج بعدما ينضج نصعه في العسيلة تكون باردة وهو ساخن
- 4
صحة وهنا واتمنا ان يعجبكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مقروط تقليدي الجزائري مقروط تقليدي الجزائري
#مملكة_الفراشات 🦋#حلويات_العيد_التقليدية 🦋اللهم نسألك لنا ولمن يقرأ كلماتي🌹عفواً يكفينا،..وعافية تغنينا،..وعتقاً من النار ينجينا،..ومقاماً عالياً في الفردوس يعلينا،.. ونظرة لوجهك الكريم ترضينا،..وأن تغفرلنا ولوالدينا،..اللهم سخر لنا من الأقدار أجملها،..ومن السعادة أكملها،..ومن الأمور أسهلها،..ومن الخواطر أوسعها،..❤️اميين ❤️ومن حوائج الدنيا أيسرها وأحسنها... 🦋🦋Dahmani ome hamodi🦋🦋 -
-
-
مقروط المقلة الجزائري مقروط المقلة الجزائري
وصفة تقليدية جزائرية و يسمى بسلطان المائدة الجزائرية في الأعياد الدينية و الأفراح Chamss -
-
-
مقروط الشرق الجزائري مقروط الشرق الجزائري
مقروذ الشرق الجزائري وصفة تقليدية عريقة من افضل الحلويات التقليدية لدى عائلتي حلوة بسيطة لكنها لذيذة Aymen Zeroual -
-
-
مقروط جزائري تقليدي مقروط جزائري تقليدي
#انا_جزايريالمقروط سلطان المايدة الجزائرية همة وشان اليوم درتو مقلي بنين بزاف om Anis 🇩🇿🇩🇿 -
مقروط الجزائري 🇩🇿🇩🇿 مقروط الجزائري 🇩🇿🇩🇿
#جزائرية_100%#أصلها_جزائري#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿المقروض من أقدم الحلويات الجزائرية التي تعد العلامة المسجلة في المطبخ الجزائري 🇩🇿و يرتبط تحضيره بالأعياد الدينية 🎈والمناسبات والأفراح🎉🎊و ورد في كتاب " الطبخ في المغرب العربي والأندلس في عهد الموحدين" بأن أصل المقروط من ولاية بجاية الساحلية منذ ال 12 ميلادي وكان يسمى " الخوشكلان" ومعناه "مقروط اللوز"وتوجد أنواع مختلفة إذ تشتهر العاصمة ومدن الوسط ب "مقروط لوز" يكون محشو باللوزأما مناطق الشرق "مقروض الغرس" وهي محشوة بالتمر و بالنسبة لمنطقة الغرب معروفة بالمقروط في وهران و مقيرط بمدينة تلمسان و تتنوع طريقة عمله بين مقروط مقلي و مقروط الفرن. فمحلاها بلادي 🇩🇿 التي تتنوع بحلويات راقية واختلاف حلويات من منطقة واخرى زادها اكثر ميزة 🇩🇿❤ Âsmà Âsôümà ❤🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)