دجاج على الطريقة البرتغالية (بيري بيري)

Eman's cuisine
Eman's cuisine @Emans_cuisine_SA
🇿🇦

#جمعة_الصحاب وصفة الدجاج المفضلة للاصدقاء يوم الزيارة

دجاج على الطريقة البرتغالية (بيري بيري)

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#جمعة_الصحاب وصفة الدجاج المفضلة للاصدقاء يوم الزيارة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجة كاملة بالجلد ، أو أفخاذ دجاج كمية تكفي الجميع
  2. 2فلفل أحمر حار
  3. 3-4 فصوصثوم
  4. 1ليمون (عصير مع قشر)
  5. 2 م كخل
  6. 1 قطعة صغيرةزنجبيل
  7. ورقة غار
  8. 1 م كبابريكا
  9. فلفل أسود و كمون
  10. 1/2 كوبزيت
  11. زعتر بري

الخطوات

  1. 1

    في إناء الميكسور (food processor), نضع كل المكونات نخلطها جيداً حتى نتحصل على خليط متجانس تماما.

  2. 2

    نصب الخليط على الدجاجة و ننقعها ليلة كاملة.

  3. 3

    يمكن استعمال الشواية و يكون أفضل، لكن بما أن الجو ممطر استعملت الفرن. و شويتها مع خضر مقطعة عشوائيا (بصل ، فطر ، جزر، بروكلي، شيفلور ، قرع أصفر)

  4. 4

    لما تطهى تماما، نشعل الفرن من فوق، ندهن السطح بقليل من الزبدة ممزوجة بصلصة بيرير بيري من Nando's (الخطوة اختيارية). تساعد على تحمير الدجاجة جيداً. و تقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Eman's cuisine
Eman's cuisine @Emans_cuisine_SA
نُشرت في
🇿🇦
شغوفة بالطبخ، السفر و التقنية. تستهويني المطابخ من كل أنحاء العالم.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة