ننتظر خمس دقائق قبل تحريك الدجاج

حتى يتحمر قليلا ويتماسك ثم نقلبه على الوجه الثاني ونضيف كمية من الخل ومكعب ماجي وماء حسب الحاجة فقط نتأكد أن الدجاج مايحترق ونستمر بقلبه كل عشر دقائق على الوجه الثاني لمدة نصف ساعة على نار متوسطة وبالعافية

يترك حتى يجف الماء ويتحمر قليلا من الزيت المضاف ببداية الوصفة ⁦✌🏻⁩للي يحبه محمر ، يقدم مع رز ابيض ⁦☺️⁩

على فكرة أنا نزعت الجلد من الدجاج هذي طبقة الطحين بالصورة