الخطوات
- 1
أول خطوة هي نضع الملح والسكر والكربونات والفانيليا في السميد ثم نسكب السمن فوق السميدوالفرينة ونفرك الخليط جيدا باليدين ونتركها ليلة كاملة
- 2
وفي الغد ننضف العجوة ونرحيها في ألة الرحي ثم نضيف لها الزيت وماء قليل من ماء الزهروالقرفة ونعجنها حتى نتحصل على عجينة طرية سهلة الإستعمال ثم نرشها بالجلجلان (بذور السمسم) ونشكلها حرابيش
- 3
نأخذ الخليط الذي كنا قد تركناه ليلة حتى يتداخل السمن في حبيبات السميد نرشه بخليط من الماء وماء الزهر، لكن لا نعجن فقط نفتله بالأصابع مثل الكسكس ونلمه على شكل حربوش ثك في وسط هذا العجين نضع حربوش التمر ونقطعه معينات
- 4
ثم ندخله في فرن ساخن حتى ينضج
- 5
نخرجه من الفرن ساخن نضعه في عسل بارد يتشرب العسل ونرشه بالسمسم
- 6
وبالصحة والهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/919921
التعليقات (2)