ننقع الارز لمدة ربع ساعة ومن ثم نغسله جيدا

في قدر على الغاز نضع الزيت النباتي ونضيف البصل المقطع وكلا من (ورق الغار وجوزة الطيب والقرفة وبهارات الاوزي و الفلفل والملح وبعضا من الكركم والقليل من الكمون) ويقلب

ومن ثم نضيف الارز الي القدر ونحركه جيدا حتى اختلط جميع المكونات بالأرز

ثم نضيف الماء فوق الارز حتى يغطيه ونتركه ختى ينضج

وفي قدر اخر على النار نقلي اللحمة المفرومة مع بعض الملح والفلفل وبهارات الاوزي ومن ثم نضيف الجزر والبازيلاء ونقلبهم مع بعضهم حتى ينضج

نسكب الارز في وعاء التقديم ونضع فوقه كلا من اللحمة المفرومة والجزر والبازيلاء ونزينه باللوز المحمص وصحه وهنا..