الوصفة من الشرق الجزائري يحضر في الأفراح و المناسبات للمزيد من التفاصيل و الوصفات زورو قناتي على يوتوب اسم القناة مطبخ كريمة #اكلات_جزائرية

طبق تقليدي جزائريللمزيد من التفاصيل عن الوصفة زورو قناتي على يوتوب مطبخ كريمة cuisine Karima

#لمة_الاحباب 🇩🇿 #جزائرية#اكلات_العيد وصفة مثوم #أصلها_جزائري#أجواء_عيد_الأضحىالوصفة الاصلية. للمثوم بالحمص و ميجيش فيه كركم انا مدرتش الحمص و درت رشة كركم*العيد فرحة واحتفال ولكل بلد مراسم احتفال واحنا الجزائريات عندنا تقاليد وعادات في الاكل خاصة بعيد الاضحى فاليوم الاول معروف انو يتم فيه ذبح الشاة وغسل الدوارة (الكرش والامعاء )ويتم شواء الكبد واللحم على الجمر او قليهم بالمقلاة وهناك من يشوي حتى القليل من الكرش والامعاء وطوال أيام عيد الأضحى حنا الجزايريات نحضرو كل مالذ وطاب من أطباق تقليدية وتجتمع اغلب العائلات على كسكسي باللحم ، ونحضرو الدوارة اما مرق او عصبان ويطهى راس الخروف او ما نسميه في الجزائر بوزلوف وهناك الكثير من الاكلات تطهى باللحم وتختلف طريقة الطهي من إمراة لاخرى باختلاف مناطق الجزائر وعاداتها وتقاليدهاسنتعرف على بعض منها 👇

شهر رمضان 2017

من أطباقنا الجزائرية الأصيلة

تعلمتها من أمي الغالية

#الشيف_الدهبي

#أرشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #أصلها_جزائري #جزائريةيواصل المطبخ الجزايري نجاحه وتربعه على الوصفات العالمية في نتائج استطلاع احتلى طاجين الزيتون المرتبة الأولى عربيا والثلاثون عالميا فهنيئا لمطبخنا الجزايريولهذا جربت الوصفة للغالية @cook_16647939 حقيقة سفيرة للمطبخ الجزايري لما تقدمه من وصفات وتدابير دمتي متألقة ومبدعهكانت شهاتني فيه مسبقا جربتو على طريقتها

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#عصري_أوتقليدي#صورة_في_طبق#طاجين_جزائري#جزائريةلا تخلو موائدنا الجزائرية سواء في شهر رمضان المبارك او المناسبات او سائر الايام من الطاجين الجزائري الحلو او المالح الذي يختلف و يتنوع سواء كان الطاجين محضر باللحوم او الدواجن او حتى بالسمك أو بالخضر المتنوعة الذي لايقل لذة مما سبق ذكره👌واشهر هذه الطواجن نجد *طاجين الخوخ، *طاجين الرخام، *طاجين الباي، *طاجين القاضي وجماعتو، *طاجين العازب، *طاجين تزدام القاضي، *طاجين الزيتون، *طاجين الحلو، *طاجين الجبن، *طاجين ممو في حجر امو، *طاجين المشماش، *طاجين المفشش، *طاجين الحوت، *طاجين الملوك، *طاجين خداوج على الدربوز .... الخو تبقى قائمة الطواجن الجزائرية طويلةكما هو معروف في بلدنا الحبيب هناك اختلاف و تنوع في الاكلات وكذلك البهارات و المكونات فلكل منطقة لمستها الخاصة و طابعها الخاص في تقديم الطاجيننقدم لكم البعض منها على امل ان تنال اعجابكم 👇👇👇

#عالم_الفرولات 🍓🍓🍓#حلو_الفرولات 🍓🍓🍓 رمضان مبارك احبتي 🌙 وكل عام وانتم بخير وتقبل الله صيامكم وقيامكم 🌙#يوميات_جزاىرية_في_رمضان 🌙🌙

#تحدي_الوصفات_التقليدية#وصفة_جزائرية

#المطبخ_الجزائري