نضع دقيق و زيت و نبسسهم مليح مبعد نجبدهم على طرف نحط لخميرة و سكر و سينوج (حبة البركة) و ملح و نبل بالماء دافئ ماهي جارية ماهي يابسة و نعجنها مليح و نخليوها ترتاح ساعة مبعد نزيدو ندخلوها في بعضها و نديرو قرصات و نحلو بلحلال و نطيبوها بعد ما يسخن طاجين مليح و نحشيوها و بألف صحة