المغلوقة

خلفي ام ريحانة
خلفي ام ريحانة @cook_15378879
سطيف

الوصفة منقولة لكن انا نبدل في الحشو تقدرو تستعملو سلق وكفتة كل وحدة وش متوفر عندها

المغلوقة

13 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

الوصفة منقولة لكن انا نبدل في الحشو تقدرو تستعملو سلق وكفتة كل وحدة وش متوفر عندها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
ثلاث اشخاص
  1. 0.5صدر دجاج
  2. 2بصل مقطعين مربعات
  3. 2طماطم مقطعين مربعات
  4. ملح وفلفل اسود
  5. ثوم اختياري
  6. معدنوس (بقدونس)
  7. حبةبطاطا مقطعة ومقلية
  8. 2 ملاعق كبارزيت
  9. جبن قطع ومبشور
  10. اضافات اخرى اختيارية كالتونة او البيض المسلوق او السلق
  11. العجينة
  12. 3 كيسانفرينة (طحين او دقيق)
  13. ملعقةخميرة الخبز
  14. ملعقة صغيرةسكر
  15. ملعقةملح
  16. ملعقةزبدة
  17. حليب دافئ

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    نحضر العجين في إناء نضع الفرينة (طحين) والسكر والخميرة ونخلط ثم نضيف الملح ونجمع بالحليب الدافئ ونعجنها قليلا وفي الاخير نضيفلها ملعقة زبدة ونلمها جيداً ونقسمها على زوج ونخليها تختمر

  2. 2

    في مقلاة نضع صدر الدجاج مع الزيت ثم نضيفلو البصل ونخليه يطيب (يستوي)ثم نضيف الطماطم والمعدنوس والتوابل كي تنشف المقلة نطفي عليها ونخليها تبرد ثم نحل العجينة بالحلال وندهن المقلة بقليل من زبدة إذا عادت تلصق انا مستعملتش ثم نحط العجينة فوق المقلة ونحط الحشو ونضيف بطاطا او تونة وجبن قطع ومبشور وتبقى الإضافات اختيارية ونزيد نحل العجينة لي بقات ونغلق بيها جيداً

  3. 3

    ثم نضعها على نار قليلة جداً ونخليها طيب في نفس المقلة وكي تحمر نقلبها للجهة الثانية

  4. 4

    ملاحظة نقدرو نستعملو في الحشو بصل وطماطم فقط وتجي بنينة انا نضيفلها باه تكفي وتشبع فقط وساعات نديرها وحدها حطيتلكم صورة تاعي وتاع دارنا

  5. 5
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
خلفي ام ريحانة
نُشرت في
سطيف
ربة بيت من سطيف💃 وام لاحلى بنت💁 واعشق الطبخ والحلويات🍗🍆🍰🍩🍔 بشتى انواعها و هدفي الافادة والاستفادة 💞💗💖
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة