كسان دقيق خشن تع الميزان, (بنفس الكأس لي كيلنا بيه الدقيق نديرو نص زيت ونصف الاخر سمن, خليط بين الماء وماء الزهر يعني نص كأس ماء زهر ونصف ماء عادي, عطر ماء الزهر, سكر, الشاربات, سكر, ماء, الحشو اختياري كل وحدة ومقهدورها
طرف دجاج, بصل متوسط مفروم ناعم مع فص ثوم, زبدة, زيت, من الزيتون حسب الحاجة, توابل , ملح, كركم, زنجبيل, فلفل اسود حسب الرغبة, صدر دجاج مفروم ناعم, بصل صغير مفروم ناعم