السمان

طير السمان منقيين ومغسولين, ارز طايبين نص طياب في الماء والملح, 1 كبد دجاج مقطع مربعات او لحم مفروم, خردل او موطارد (خردل), فلفل اسود احمر كركم كمون راس الحانوت زعيترة ورشة نعناع يابس, ثوم, طماطم مصبرة

السمان حسب الحاجة, ملح, فلفل اسود, سكنجبير, كركب, توابل دجاج, طماطم مصبرة, زبدة, ماء, ثوم, ثوم بودرة, ارز

سمان منقي ومغسول, طماطم مصبرة, موطارد, كل من هذه التوابل:, فلفل اسود, زنجبيل, كركم, كمون,, زريعة الكسبر مرحية, فلفل احمر حار, ملح, عصير قارص

تليتلي 🌾, زبدة 🧈, ماء لسلق التليتلي 💧, كراث أو بصل أخضر مقطع 🧅, أفوكادو مقطعة مكعبات 🥑, بقدونس مقطع ناعم 🌱, زيتون أخضر مقطع دوائر 🫒, خس مقطع 🥬, طماطم كرزية 🍅, جبن أحمر مقطع مربعات 🧀, تونة نصفيها من زيت 🥫🐟, بيض السمان مسلوق 🥚

بيضات, ملح, فانيليا, سكر مايعادل 240 غ سكر, فارينة دقيق أبيض (8 ملاعق), رشة خميرة كميائية, ملعقة كبيرة زيت نباتي, ملعقة صغير خل أبيض, القالب بقطر 18 سم

الجنواز :, بيض 🥚 بدرجة حرارة الغرفة 🌡️, سكر, فرينة, فاني, ملح, شاربات :, سكر, ماء, غبرة شونتيي, ماء بدرجة حرارة الغرفة

سباغيتي 500غ, طماطم, ثوم, الحانوت ورشة فلفل أسود, حوالي 12حبة بيض السمان, مغارف زيت, ملح حسب الذوق, ورقة كرافص

بيض السمان, أوراق خس, طماطم, بصل أخضر, كاشير (وضعت طريقتو في وصفة سابقة), زيت وملح للتتبيل

اوراق الخص, طماطم, خيار, زيتون أسود, بيض السمان, صلصة السلطة

باذنجال مشوية, فلفل أخضر مشوية, فلفل أحمر مشوية, بصل مقطعة مربعات, طماطم مقطعة مربعات, حبوب الذرة الحلوة, زيتون أخضر مقطع, زيتون اسود, بيض السمان, زيت, خل, ملح

طيور السمان, ارز بسمتي, لحم مفروم, كزبرة خضراء, شعيرية, gزبدة, بصل كبيرة, فلفل حار, زيت, ثوم مفروم, طماطم مفرومة, طماطم مصبرة

من الخبز (pain de mie), مايونيز, من الكاتشب, بيض السمان, من الخيار المخلل, من الزيتون الاخضر, بذور الشيا

زيت, حليب, ماء, خميره الخبز, فطع خبز التوست مطحون, سميه دقيق القمح, فرينه

بطاطا حسب أفراد العائلة, بصلة متوسطة مقصوصة دوائر, فلفل دوائر , حبة طماطم متوسطة مرابية , زوج سمينات , ثوم , دبشة , والبيض ووجريوات مرابية خشينة, التوابل, الملح فلفل كحل كركم كسبر مرحي الزيت

صلصة البيض وحليب جوز الهند, بيض السمان, حليب جوز الهند, بصلة, ورقة غار, هيل, القرنفل, سكر, عصير ليمون, عجينة وزنجابيل وثوم, ملعقة صغيرةكمون مرحي, ملح حسب ذوق

بطاطا صغار, بصل صغيرة, بيض السمان, زيت زيتون وملح, جبن

بطاطا, معمرة طماطم مصبرة, ثوم كبير, من السمون المدخن, ملح لان اليمون المخن مالح جدا, فلفل اسود, فلفل احمر حار, ورقة رند, زيت ماءدة

ماء دافئ, خميرة الخبز, سكر, ملح, سميد ناعم, فرينة, زيت, خميره كيميائية, سميه ناعم

بيضتين حجم كبير, ملح, قشور برتقال أو ليمون, فانيلا, سكر, زيت, معجون المشمش, ماء, سميد ارطب (رقيق), طحين, خميرة كيميائيّة, قطر الصينية 40 سم

فرينة حوالي 600غ لصينيه 24على 30 سم, زبدة دايبه حبه بيض, سكر و ملعقة خل, ماء الزهر مع الماء, الحشو 500غ مكسرات(لوزو جوزاو كاوكاومحمص و مرحي), سكر و 2 ملاعق زبدة و 2 ملاعق ماء الزهر و فاني او قرفة لي يحب مذاقها, نشا و 250غ سمن دايب, من 500 إلى 700غ عسل

فلفل حار أو مخلط مع الحلو, سمينات ثوم, زيت نباتي أو زيت زيتون, خل أبيض, ملح،فلفل اسود،راس الحانوت

من طائرات السمان, ثوم كبيرة, ياغوورت طبيعي, سمن, ملح, توابل الشواء, أعشاب منسمة, موتارد, خل أبيض, ورقة غار, معدنوس

بيض (قيس صينية الفرن 28 سم), سكر, قشور البرتقال و قشور الليم, فانيلا + رشة الملح, زيت, حليب, خمارة كيميائية, خل, فرينة, كاس فرينة او اكثر, معجون المشمش او اي معجون, سكر رطب

دجاجة منزوعة العظم, كفتة, جبن, معدنوس (بقدونس), ثوم, فلفل اسود, ملح, زيت, بيض السمان

كمية سمين رطب, فرينة, شوية خميرة الحلوى, ماء للعجن بشكشوكة تحتاج بصل مقطع رقيق, طماطم مقطعة, ملح, فلفل اسود والحشو اختياري

بيض السمان, القليل من الزيت, ملح, كركم, كمون

ساردين منوع الشوك, ملعقة صغيرةفلفل, كمون, قصبر مرحي, راس حانوت, تابل اللحم المرحي ومثوم, ملح حسب الرغبة, سمات ثوم مفروم, بصلة متوسطة مرحية, خليط معدنوس مع قصبر, كمية فرينة زيت للقلي

أرنب بري, مجموعة من الحجل و السمان البري, ملح, حطب لإشعال النار, ماء, خل

حمص منقوع ليلة من قبل, بصلة كبيرة مقطع الى ثلاثة ارباع, ملح /فلفل أسود, زعفران, قرفة, لحم من الاحسن خروف, بصلة مقطعة رقيقا, زيت, سمن, طماطم منزوعة القشر, زبيب منقوع في ماء دافئ, بصل مقطعة جوانح