Moussaka

باتنجال • فلفل • 1حبه بصل • طماطم • فلفل اسود+كمون • نصف كأس حمص • خل • ثوم • ملح • زيت

باذنجان مغسول ومقطع مكعبات ك • طماطم • صلصة طماطم • 2بصل • 5فصوص ثوم مفروم • ملعقة ص بابريكا • فلفل اسود • زيت الزيتون • ملح • ضفتلها صلصة الهريسة حارة • 2كوب حمص مسلوق

باذنجان • طماطم • فلفل حار🌶(حامي شطة • فص،ثوم • زيت • كزبرة مفروم • من الزيتون الاسود • توابل: • ملح • بابريكا بودر • زيت للقلي

بطاطا • باذنجان • فلفل أخضر حلو • طماطم • زيت • ثوم مدقوق (مبشور) • طماطم مصبرة (معجون الطماطم) • خل أبيض • فلفل أسود • قصبر مطحون • ملح • زيت للقلي

باذنجان • طماطم • ثوم • حشيش • ملح • زيت للقلي

باذنجان كبيرة الحجم • طماطم • لحم مفروم • راس الحانوت • ملح • جبن احمر • بصل • ثوم

باذنجال • بطاطا • طماطم • طماطم مصبرة • زيت للقلي • من التوابل: • ملح وفلفل اسود • فلفل احمر حار • سنينات ثوم مفروم

باذنجان • فرينة • نشاء • زيت للقلي • بصلة مفرومة ناعما • ثوم • لحم مفروم • صلصة طماطم • ملح • كزبرة يابس مطحون • كمون • زيت •

باذنجان • لحم مفروم • صلصة طماطم • صلصة بيشامال • بصل مفرومة • ثوم مفروم • فلفل • جبن مفروم • زيت • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر

كوسا اوكابويا • طماطم مفرومه • بصل مقطع • ثوم بودره • فلفل اسود • كمون • فلفل احمر • ملح حسب الذوق • طماطم مصبرة • جبن مبشور

باذنجان متوسطة الحجم مقطعة طوليا ومقلية • بطاطا متوسطة الحجم مقطعة دائريا ومقلية • متوسطة الحجم • ثوم حسب الرغبة • لحم بقري مفروم • القليل من زيت الزيتون أو زيت نباتي • طماطم مصبرة • ملح حسب الرغبة • طماطم مبشورة • صلصة البيشاميل: • حليب 2 أكواب حليب • زبدة= ملعقة كبيرة •

الباذنجان • فلفل أخضر • طماطم • ثوم • نصف من عصير الطماطم • فلفل أسود • كمون • ملح حسب الذوق • زيت للقلي

دنجال (باذنجان) • طرشي • بطاطا • حار • طماطم • ثوم • زيت للقلي • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون • كزبرة مطحون • فلفل عكري • طماطم مصبرة •

باذنجانكبار • لحم مفروم • طماطم مرحية • طماطم علب • بصلة كبيرة مفرومة • ثوم مفروم • ملح • فلفل اسود • عكري • راس الحانوت • زيت • جبن مبشور

باذنجان مقطعين دوائر • بطاطا مقطعين دوائر • لحم مفروم • بصلة • معدنوس (بقدونس) • كرافس • ملح • سنات ثوم • صلصة بشاميل • جبن مبشور

باذنجان (متوسطين) • بطاطا (متوسطين) • لحم صدر دجاج مرحي (يمكن استعمال لحم احمر مرحي) • بصلة صغيرة • ثوم • فلفة خضراء حارة • طماطم • طماطم مصبرة • ملح وفلفل اسود • كمون • كركم • كسبر اخضر •

بطاطا • باذنجان • لحم مفروم • بصلة • طماطم • ملح • فلفل اسود • زيت • فرينة (طحين او دقيق) • زبدة • ملح • حليب •

باذنجان كبيرة • طماطم منزوعة القشر ومفرومه • فلفل حلو • فلفل حار (إختياري) • ثوم مهروس • خل • من الماء • من الملح وفلفل أسود • بهارات مشكلة أو راس الحانوت • بصلة مفروم ناعم • زيت

بطاطا • طماطم • جريوات (كوسا) • باذنجان • ثوم • لحم مفروم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • جبن عادي وجبن مبشور • زبدة • فرينة (طحين او دقيق) • حليب

بطاطا مقطعة دوائر حجم متوسط • باذنجان مقطع على شكل طولي • معجون طماطم • بصلة كبيرة مفرومة ناعم • الطماطم مقشرة ومفرومة ناعم • توابل ملح وفلفل اسود و كزبرة مطحونة و كركم و بابريكا • بقدونس مفروم ناعم • ثوم مهروس • فلفل الوان مقطع مربعات صغيرة • بصلة كبيرة مقطعة شرائح صغيرة

باذنجان • بطاطا • فلفل • طماطم • ثوم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

باذينجان حجم كبير • طماطم كبيرة • صدر دجاج • ملح • زيت زيتون • فلفل اسود • ثوم • بصل • ورقة غار او ورق الرند • طماطم مصبرة • فلفل حار اختياري

باذنجان مقطع • بندورة مفرومة • بصلات مفرومة • ثوم مهرس • خل تفاح • كمون أرطب • ماجي • فلفلة صفراء • فلفلة حمراء • فلفلة حار

كبيرتان من الباذنجان • من الحمص • زيت الزيتون • بصل كبير الحجم و مفروم ناعم • ثوم مهروس • ملح حسب الرغبه • من الطماطم المقطعة مكعبات • من معجون الطماطم • من البابريكا • فلفل احمر حار • نعناع مجفف • ماء

باذنجان • طماطم • فلفل • او ربع بصلة • فلفل وملح حسب الرغبة • قليل من الزيت

باذنجان • بطاطس • فلفل اخضر • طماطم • لحم مفروم • ملح وفلفل اسود • زنجبيل • كمون • سودانيا • بقدونس

كورجيت او كوسة • طماطم • كزبرة ومعدنوس مفرومين • التوابل: • زيت الزيتون • ملح • ابزار • كمون • بابريكا • القليل من الزنجبيل • من الثوم

باذنجان • بطاطا • طريقة الصوص • طماطم مقطع مكعبات صغيرة • ثوم مهروس • طماطم حكة • ملح • فلفل حار

باذنجان 🍆 • بطاطس 🥔 • فلفل أخضر • طماطم 🍅 • طماطم مركزة • ثوم • زيت • ملح • كمون • فلفل أسود • حار بودرة • ملعقة صغيرة خل •