Amaranto rojo

de lentejas coral o turcas o rojas • de amaranto • de aceite de oliva virgen extra o ghee • cebolla • 🌱 Un pedacito de morrón rojo • dientes de ajo • zanahoria • de agua o caldo de verduras • 🌱 Especias de tu gusto (usé pimienta negra, cúrcuma, comino, pimentón rojo dulce, un pedacito de chile seco, coriandro molido) • 🌱 Al gusto sal (opcional) • 🌱 Jugo de limón o vinagre sin pasteurizar (opcional)

cebolla • ajo • pimiento morrón verde • pimiento morrón rojo • pimiento morrón amarillo • champiñones • amaranto • aceite de oliva • sal y pimienta • Queso Oaxaca al gusto (opcional)

Latas de Atún natural en aceite • Queso de máquina • Cebolla grande • Morrón rojo • Cebolla de Verdeo • Tomates Cherry • Ajo • Semillas de Amaranto • Condimentos los que quieras • Para la masa: • De Harina 0000 • cdta. Sal •

Avena • Granola • Nuez • Amaranto • Frambuesa • Zarzamora • Mora Azul • Miel • Canela • Yogurth Griego

/ 4taza de arroz integral parbolizado • lentejas • semillas de girasol sin cáscara • linaza • amaranto • agua • ajos aplastados • cebolla picada bien pequeña • arroz rojo • quinoa lavada • sésamo • mantequilla

flores de sábila frescas, abiertas, bien lavadas • amaranto • chía blanca tostada • ajonjolí tostado • pan molido • sal y especias recién molidas • epazote finamente picadas • quelites picados • chiles jalapeños sin rabo finamente picados • xoconostle asado, pelado sin semillas picado • pan molido • huevos enteros sin cascaron •

amaranto rojo picado, • chaya picada, • hojas de verdolaga, • jugo de naranja fresco, • kéfir de leche, • romero, • pitiona, • semillas de cacao, • hierba luisa, • chía, • germen de trigo, • perejil, •

quinoa (usé mix de quinoa) • mijo • amaranto • cebolla • ajo • mandarinas • perejil • zanahoria • morrón verde (no tenía, usé rojo) • tomates (usé americanos) • champignones o portobello • arvejas congeladas •

milanesas de pavo o fajitas • de harina • pimiento verde • pimiento rojo o amarillo • zanahoria • calabacita • de salsa de soya • de vinagre de arroz • (sal y pimiental sobre el pollo) sin sal puede ser • azúcar morena o mascabado • de miel • aceite de oliva •

maíz azul • maíz rojo • Para cada olla de maíz • cebollitas con rabo • ajo • hierbas de olor frescas • Tequesquite • Sal de  mar • aguacate • Epazote • Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla • cal para cada olla •

betabel pelada y picada • zanahoria pelada y picada • apio y hojas • tomate picado • aguacate pelado y picado • Pithaya • semillas de granada • papaya picado • plátanos • menta • cilantro • hojas de amaranta hopi-rojo-colorante-amaranto •

harina de amaranto • harina trigo sarraceno • harina de garbanzos • aceite de oliva extra virgen • sal • verduras • pimiento verde • rojo • cebolla • atún • tomates • agua •

fruta de tu elección 1 • fruta de tu elección 2 • fruta de tu elección 3 • carambolo • frutos rojos (fresa, frambuesa y blueberry) • brote • avena • amaranto • pasas • almendra rebanada • nuez picada • miel de maguey •

amaranto • leche de coco • Miel de Agave https://www.facebook.com/AlNaturalAzulAgave/ • Fruta (manzana, uvas, frutos rojos)

frijoles rojos • aceite de oliva • leche de coco o la que uda quieran usar • bicarbonato • palta crema anterior receta sin mayonesa • royal • chia y amaranto • sal a gusto • azúcar mascabo • harina integral

cebolla grande • ají rojo • pechuga • berenjena • choclo en granos • Sal y pimienta • azúcar • aceite de oliva • aceto balsámico reducción • semillas de amaranto

amaranto • sal • pimienta • ají molido • agua • cebollas • morrón rojo • echalotes • queso fontina rallado • masa de empanadas

amaranto cocido en caldo de verduras • maíz • chiles rojos • chiles verdes • huevos • nata vegetal (puede usarse leche) • levadura instantánea • harina (maíz, trigo, garbanzos, la que tengas a mano) • copos de avena • physalis • ajo pequeño • hojas de albahaca •

Para garbanzos: • garbanzos • sal y bicarbonato • Agua • ajo • laurel • Para la carne de cerdo: • pierna de aproximadamente de 3 kilos • cebolla • ajos • zanahorias • papas •

Para la masa: • huevos • pocillo de aceite (use oliva) • polvo para hornear • sal • una mezcla de harinas. Las que use: • Harina de amaranto, de quinoa, de lino molido, trigo sarraceno, • Almidón de mandioca • Relleno: • acelga, bien lavado y escurrido • cebollas • morrón rojo •

Amaranto • Avena • Chía • Stevia • Chocolate en polvo • Frutos rojos • Leche/agua • Creatina (opcional)