Caracol

fideo caracol • carne suave de res cortada en cubitos • Zanahoria • Cebolla perla picada en corte juliana • aceite • pasta de tomate • culantro finamente picado • caldo de costilla • sal y pimienta

pechuga grande • fideo caracol (fideo codito o tornillo) • Mayonesa de mostaza(ajo, sal, aceite, mostaza y huevo) • cebolla colorada pequeña • pimiento • nabo • zanahorias • apio • crema de leche agria • vainita • sal

hojaldre • jugo de una naranja y ralladura de naranja (el jugo de la fruta es opcional, podemos poner la fruta que mas nos guste) • huevos • yemas • azúcar • maicena • canela • Azúcar glas

pasta de caracol • papas pequeñas cocidas • pechuga de pollo • mantequilla • queso parmesano rallado • cebollino • aceite • sal y pimienta • salsa bechamel

pulpo cocido en láminas debe estar tierno y suave • caracoles de mar pasados por agua caliente • pescado en trozos • ají limo en cuadritos • ajos recién molidos • apio (puede ser chancado para retirarlo o en cuadritos muy pequeños si te agrada sentir el crujir en el plato) • Sal, pimienta negra, ajinomoto • limones (el jugo) • Chifles y cancha serrana • culantro picado finamente

Aguacate maduro • Cebolla Rojas de encurtido • Mini muslo frito o en guiso • pastas de caracoles • Dientes de ajo para las pastas • de leche para las pastas • Sal pimienta para el aguacate y las pastas • Mantequilla

harina • azúcar blanca • mantequilla • huevo • vainilla • levadura seca • agua helada • aceite • cocoa

Caracoles de Mar congelados • Mantequilla • Ajos picados • Perejil picado • Vino blanco • Sal y pimienta

Camarón precocido • Pechuga de pollo • carne de cerdo pulpa • caracol • almeja • Calamar • Chupi chipi • arroz • und ají dulce • pimentón • cebolla roja • tomate entero •

caracoles • crema de leche • mayonesa • lechuga • Cebolla blanca • Zanahoria • tomates secos • Tomate Cherry • Sal, pimienta, vinagre • aguacate

Caracoles • Limón

.gramos pastas caracoles • pastas espaguetis • Aliños a su gusto • pasta de tomate • leche • pechuga cortada en cubos

pulpo fresco • langostinos • caracoles • chincho • huacatay • muña • cilantro • Sal y pimienta • ajo • ají panca y mirasol • chicha de jora • laurel

alas de pollo grandes partidas en 4 • Gramos de pastas caracol • Tomate rojo grande • Cebolla roja mediana • Pimentón rojo • Rama de cebollín o puerro • Color, pimienta, sal, orégano, aceite • Vinagre • . 1/4. Litro De agua

arroz peruano • caldo de pollo infusionado con azafrán • langostinos sin pelar • alitas de pollo partidas • bongoles • caracoles limpios • choros o mejillones frescos • chorizo de cerdo 🐷 • cebolla grande blanca en juliana • ajos pelados • espárragos (12 unidades aprox) • 🫑 pimiento en tiras •

Papas pequeñas • Pastas caracoles • Cebollín • Ajo • Tomate rojo • Cebolla • Huevos cocidos • Atún en aceite • Crema de leche opcional • Pimienta sal • Agua para dos platos de sopa

Pechuga de Pollo Grande • Carne de Cerdo • Arroz • Aceite • Cebolla Cabezona Blanca y Roja • Ajo • Tomate Rojo • Picado de Perejil o Cilantro • Sal y Pimienta • Azafrán • Verduras • Pimentón Rojo y Verde •

pulpo mediano • arroz • cebollas • vainitas • quiguas o caracoles de mar ya cocidos • caldo de pescado • aceite vegetal, ajos, sal y pimienta • aceite de oliva

pasta de caracoles • calabacín pequeño cortado en finos cubos • berenjena peq. cortada en finos cubos (remojar por 5mnts) • zanahoria cortada en finos cubos • pimentón verde picado en finos cubos • ají dulce rojos cortado finamente • cebolla picada finamente • ajos pequeños triturados • maíz (enlatado y escurrido) • aceite de oliva • sal • pimienta •

Conchas de abanico • Langostinos • Caracoles • Pulpo • Pescado en cubos(opcional) • limones • aguaymantos • camu camu • Sal • Ajos molidos • Sazonador • carambola •

langostinos limpios • calamar cortado en aros • caracol limpio • pescado de aprox 120 gr • mostaza • limón • huevo • sal • pimienta • de comino • Con harina sin preparar • Con aceite vegetal

fumet (caldo de pescado) • pulpo • langostinos • choros • conchas abanico • almejas • caracoles • calamares en aros • arroz • ajo chancado • paprika • laurel •

pescado cortado en cubos • langostinos • caracoles • pulpo • cebolla en juliana • ají limo • limones grandes y verdes • pisco • Conchas de abanico • Sal y sazonador • ajo

caracol • gambas • almejas en concha • pescado blanco en este caso mojarra roja • Tomates pelados • cebolla roja en cubos pequeños • ajos • apio picada finamente • zanahoria cortada en rebanadas • aceite de oliva • salsa napolitana • spaghetti •

Papa • Zanahoria • Papa criolla (amarilla) • Sal • Cilantro • Cebolla blanca • Cebolla de • Agua • Color/Condimento • Pasta caracol (cualquier pasta puede servir)

calamares • camarones • tripa de perla • pepitonas • jaibas • mejillón • arrechon o pata de burro tiene varios nombres ese caracol • pescado para el caldo le puse de sierra y atún • Arroz • Ají dulce • Cebolla • Ajo •