pimientos de piquillo • repollo de col • carne picada • cebolla • atún • huevo cocido • Salsa bechamel • harina • Leche hasta espesar • Sal • Líquido del bote de pimientos piquillo • aceite para freír

col o repollo • patatas • ajo • Bacon

fideos de arroz • bota salsa de soja Heinz • pechuga de pollo mediana • repollo de col • calabacín • cebolla • langostinos cocidos • Aceite de oliva • Sal

espinazo de cerdo • carne de cerdo lomo esta bien • pozole o Maíz blanco (yo use enlatado GOYA) • cebolla grande • chiles guajillos (por internet o en tiendas latinas) • NOTA: puedes usar guindilla roja seca, cuidado con el picante • comino en polvo • ajo pelado • Sal a tu gusto • pimienta negra • para acompañar • Tortillas fritas de maíz o totopos •

carne de cerdo picada • Repollo o col blanca • Sal • aceite de oliva • tortitas de trigo para las fajitas • Salsa de tomate picante con jalapeños y cebolla • Salsa de queso cheddar con cebolla y jalapeños • Nachos de maíz para acompañar • —— Especias tex mex para la carne: • Pimienta • Cominos molidos • Cayena o guindillas molidas •

berza, col o repollo • codillo cocido • patatas • Vino blanco • Ajo polvo y perejil • ajo • Aove

repollo de col • zanahorias • patatas medianas • huevo cocido • caldo de carne • avecrem • garbanzos cocidos • chorizo pequeño • jamón serrano • Agua • ajo • cebolla •

col (repollo) • Zanahoria • Sésamo tostado • jengibre • Maíz dulce cocido • Cilantro • Pechuga de pollo 400 g (1 grande o dos pequeñas) • Vinagre de vino

espinazo • patitas de puerco • grano pozolero • chiles pasilla secos • chiles california secos • ajo • orégano • Sal • Repollo o col • Cebolla • Rábano • Limón

chile guajillo • queso panela o queso cotija • Crema (opcional) • Salsa verde o chiles curados (opcional) • Col o repollo picado y desinfectado • Manteca de cerdo • Cebolla • ajo pequeño • sal • consomé de pollo • Tortillas las necesarias • Pechuga desmenuzada •

pechuga de pollo (pueden utilizar piernas, muslos etc si lo prefieren, yo prefiero con solo pechuga por que tiene menos grasa) 😊 • agua • cebolla • zanahorias • papá • calabacitas o calabacín • cilantro • Repollo o col blanca, opcional • Sal,

los huesos de 4 muslos de pollo • carcasas de pollo • zanahoria • cebolla grande de Valencia • apio nabo • chirivía • perejil fresco • pimiento verde italiano • col (repollo) • agua potable filtrada • pimienta negra • Croquetas de sémola : •

col o repollo verde • aceite de oliva • cebolla blanca o morada • agua • vinagre de alcohol • sal • miel

pepino • zanahoria • Manzana pequeña • maíz dulce • aguacate • Jugo de 1/2 limón • Col repollo • Lechuga • Sal

Apio • Zanahoria • Ejotes • Guisquil. Chayote • Papas 🥔 • Pimiento verde+rojo+amarillo • Cebolla • Repollo col • Cilantro • Remolacha.betabel • Limón • Mayonesa •

carne para deshebrar • Tortillas de maíz delgadas de preferencia • tomate • Aguacate (palta) • Repollo (col) • cebolla • ajo • aceite • Orégano • Comino • Chile serrano para acompañar

Calabaza • Calabacín • Puerro • Pimiento Italiano • Cebolla • Col o Repollo • Zanahorias • Patata • ajo • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Estragón •

muslo de pato confitado • col lombarda • repollo • cebolleta • zanahoria • Salsa sweet-chilli

camarones enteros • pulpo cortado en trozos • filete de pescado cortado trozos • papa • zanahoria • calabacitas • cebollas • tomate • cilantro aprox • chile chipotle (4-5 chiles) • Sal de grano preferentemente, sino, solo sal • caldo de pollo en polvo •

repollo (col) bien lavado • cebollas grandes • tomates pelados • ó 3 tallos grandes de apio fresco • pimientos verdes grandes (morrones) • Sal y pimienta. La sal, preferiblemente sal marina, o sal rosada del Himalaya. Puede añadirse alguna otra especia, como el jengibre • Agua suficiente para cubrir todas las verduras (aproximadamente 4 litros)

pechuga de pollo cocida y deshebrada • col (repollo) mediana rebanada • cebolla mediana rebanada en julianas • ajo picado finamente • pequeña puré de tomate • Chile chipotle adobado • Sal o consomé de pollo en polvo y pimienta

repollo (col) • cebollas • pimientos verdes o rojos • apio • tomate triturado • caldo de verduras • agua • Sal y pimienta • Comino molido (opcional)

Zanahoria • Apio • Col o repollo blanco • Agua

Col o repollo • Patatas pequeñas o 1 grande • Ajo • Pimentón de la Vera • Aceite de oliva • Huevos • Vinagre • Agua (para preparación en Thermomix)

carne molida o cortada en cubitos • agua • sal • betarragas (cruda y rallada) • papa grande • zanahoria en tiritas (juliana) • cebolla mediana picada • vinagre de manzana • mostaza • puré de tomate • azúcar • mantequilla •