Encerado

gramos(1 libra) de fresas lavadas, desinfectadas • gramos(1 libra) de chocolate para repostería (blanco-negro) • palillos • Grageas, 2 galletas oreo troceadas, gomitas, coco rallado • papel encerado

papas pastusas pequeñas • de queso mozzarella o queso de tu preferencia • maizena • huevo • Sal • y media de papel encerado

chocolate para derretir • arroz soplado • mantequilla • papel encerado

Mantequilla sin sal • Azúcar blanco • Sal • Yema de huevo • Chips de chocolate (opcional) • Harina de trigo • Papel encerado o un plato • Microondas

Tapas para hacer empanadas • Pechuga de Pollo • Alverja • Zanahoria • Tomate • Pimentón • Cebolla Cabezona • Aceite • Caldo de Pollo • Huevo • Papel Encerado para Horno • Sal y Pimienta al Gusto del Chef👨‍🍳

azúcar • leche • Glucosa líquida • Glicerina • Esencia de Menta • Colorante alimenticio color Verde • Cobertura de Chocolate Negro • grasa vegetal • Azúcar Glass • rodillo • Cortador redondo • Papel Encerado

Cerdo Molido • Tbs (Cucharadas) Finas Hierbas • Tbs Canela • Tbs Cardamomo Triturado • Tomillo Fresco Picado • Tbs Curry • Tbs Pimienta Dulce o Paprika • Sal y Pimienta • Tocineta • Huevo • Miga de Pan • Aceite de oliva csp •

bizcocho para brazo gitano • huevos enteros • azúcar • harina de trigo • polvo de hornear • miel • Azúcar glass • Papel encerado • Paño húmedo • relleno y cobertura de chocolate • dulce de leche • agua •

agua tibia • aceite de maíz • nevazucar • gotas de vainilla • polvo para hornear • concha rallada de 1 limón y su jugo • molde de 18 cm de diámetro y papel encerado para horno

queso parmesano • pan molido • huevos • salpimienta • papel encerado o manteca • pimienta molida

Para la maceración • almendras peladas y picadas, cáscara de naranja confitada y ciruelas pasas • avellanas • vainilla y café instantáneo (disolver en 1 cda de agua) • clavito en polvo, canela molida, nuez moscada rallada y jengibre fresco rallado • ralladura de cáscara de naranja y 1/2 de limón • ron • vino tinto dulce • melosa de papelón • Para la torta • maceración • mantequilla •

claras de huevo, • de azúcar blanca, • batidora, • manga pastelera, • papel encerado

Receta base: • harina de trigo todo uso o leudante • Mantequilla • azúcar • chispas de chocolate • polvo para hornear • huevo • vainilla • para obtener mis galletas especiales agregar • uvas pasas morenas • almendras fileteadas • medias nueces •

aprox. palitos de pincho o de paletitas • bombones medianos • chocolate semiamargo • tubos medianos gel comestible de color verde y rojo • granillo navideño • papel encerado

mantequilla (50 grs) • azúcar • huevo • harina • papel encerado

(aprox. 100 gr) Mantequilla • Chispas de chocolate (para derretir) • Chispas de chocolate (para mezclar y decorar) • Azúcar blanca • Azúcar morena • taza Harina • Cacao en polvo • Polvo para hornear • Sal • Vainilla • Huevos • suficiente para el molde Papel encerado

Charola aprox 30cm × 50cm • Papel estrella o encerado 1 pliego • Harina • Mantequilla Gloria o Ghee • Huevos • Vainilla • Azúcar (pueden ser 270g o 250 gr) • Chocolate Semi-amargo (Turín pref.) • Cocoa o Cacao • Nuez troceada (opcional) • Helado de Vainilla (opcional)

chocolate negro chispas • margarina • huevos • esencia de vainilla • harina todo uso • Papel encerado • mantequilla • azúcar blanca • huevo • esencia de vainilla • harina todo uso • polvo de hornear •

pechugas (molidas en procesador) • agua mineral • maicena • harina de trigo • sal • paprika • pimienta • Aceite • Papel encerado

harina de trigo • agua • levadura tradi-pan • sal • azúcar • Aceite • Salchichas 4 pzas rebanadas finamente en rodajas • queso manchego o guda o el que les guste • Papel encerado y charolas planas • tetrapak de salsa de jitomate para espagueti a la boloñesa

harina • mantequilla sin sal • azúcar glass • vainilla • nuez picada • papel encerado

galletas oreo sin relleno • mantequilla derretida • queso mascarone • azúcar • mantequilla a temperatura ambiente • harina • mltrs nata para montar • huevos

mantequilla • azúcar glass • harina • leche en polvo • huevo • esencia de naranja • naranja (ralladura) • papel encerado • cortadores de galletas de Halloween • azúcar glass • colorantes vegetales • naranja (jugo) •

Azúcar (120 g) • Grenetina • Jarabe de maíz (80 g) • Agua • claras de huevo • Azúcar glass y/o maicena • Colorante • Saborizantes • Batidora • Báscula digital o taza medidora • Charola/moldes • Papel encerado •