Espelta integral

harina espelta integral 💯 % o de trigo integral • agua templada (28-30°aprox) • levadura fresca de panadería o 5 g si es seca • aceite de oliva (2 cucharadas soperas) • sal • tomate 🥫 triturado (cantidades que he utilizado para una pizza mediana) + 1 cucharada sopera aceite oliva + 1 pizca sal + 1 cucharadita orégano seco (ingredientes salsa tomate) • queso mozzarella rallado • bacon troceado • rodajas de calabacín finas • huevos de codorniz • tomates cherry • albahaca fresca picada o 1 cucharadita de albahaca seca

agua • harina de espelta integral • levadura prensada fresca • aceite de oliva • sal

Harina de espelta integral • Harina de almendra (la receta original lleva 100 gr de harina de almendra y nada de avena) • Harina de avena • Mantequilla fría • Azúcar moreno • Nuez moscada (rallada en el momento) • Canela molida • Clavo molido • huevo • sal

Yogur griego natural • yogur (375g aprox.) Harina de espelta integral • yogur (250 gr aprox.) Panela • yogur (125 ml) Aceite de oliva suave o girasol • Huevos tamaño L • Levadura química • Ralladura de 1 limón • Sal • (para espolvorear) Canela en polvo • (para espolvorear) Panela extra

cebollas • huevos • leche • aceite • cucharadita sal y ajo en polvo (a gusto) • harina (la que tengan) • queso rallado • al ras de polvo de hornear

Harina de espelta integral (para el poolish, 350g para la masa) • Agua templada (para el poolish) • Agua fría (para la masa) • Levadura seca (para el poolish, 5g para la masa) • Miel • Sal • para rebozar Sésamo blanco y negro

Masa madre activa • Harina de espelta blanca • Harina de espelta integral • Agua • Sal • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Hierbas aromáticas (al gusto)

harina integral de espelta • agua • aceite de oliva • sal • si es fresca) levadura seca de panadero • Aceite de oliva para pincelar • huevos cocidos • aguacate y medio • tomates rallados (aceite y sal para aliñarlos) • latas de atún (o 1 tarro de cristal de bonito en mi caso) • queso tierno • Mayonesa •

harina de espelta integral • aceite • agua • levadura fresca • sal • canela • nueces • pasas

harina integral de Espelta o de trigo integral • agua o vino o mitad y mitad • aceite de oliva • yema de huevo • levadura fresca de panadero o 5 g si es seca • azúcar blanco • sal • huevo batido para pincelar el borde de la masa • tomate rosado maduro (o cualquier tipo de tomate, mejor si es maduro) o tomate en 🥫 • pimiento rojo (también lleva pimiento 🫑 verde la cantidad va al gusto) • ajos tiernos o 2 dientes de ajo 🧄 • latas pequeñas de atún •

huevos • Yogur griego sin azúcar • azúcar moreno • espelta integral • aceite suave • zanahorias • nueces • pasas • canela • levadura química • azúcar blanca

Ricotta • huevo • Espinaca • Harina integral de espelta • Para la Salsa: Sofrito (cebolla, ajo, pimientos) • Tomate triturado natural • Sal • Orégano • Pimentón de vera • Cúrcuma • Pimienta negra a gusto • Pollo •

harina de espelta integral • copos de avena (pueden ser triturados) • agua tibia • aove • sal • levadura seca • Para espolvorear: • avena • Sésamo negro o marrón • Semillas de amapola • Pipas de calabaza o girasol • Sal en escamas, orégano y pimienta negra recién molida

Masa Madre activa de Espelta • Harina de Espelta Integral “ Molí de Picó “ • Harina de Espelta Blanca • Agua • Sal • Nueces • Chips de Chocolate

Harina de espelta integral • Harina de espelta blanca • Sal • Agua • Masa madre activa • (aprox.) Nueces • (aprox.) Pasas sultanas

Harina de espelta integral • Agua • Levadura fresca • Aove

Harina de espelta integral • Harina de espelta blanca • Cacao puro en polvo • Masa madre activa • Sal • Agua templada • Nueces (aprox. 40 gr) • Pasas (aprox. 40 gr)

Harina integral de Espelta • leche entera • levadura prensada • azúcar • leche • Canela en rama • Piel de naranja • Harina integral de Espelta • Mantequilla a temperatura ambiente • azúcar • Agua de azahar • levadura fresca •

De espirales de espelta integral • pavo al gusto • Queso vegano rallado • Algo menos de media cebolla • ajo laminado • setas shiitake • leche (puede ser vegetal) • Aove • giros de pimienta negra • cucharadita de nuez moscada • Sal

Esponja : 120 Harina de espelta integral • Agua • Levadura fresca (como un guisante) • Masa : • Harina blanca de espelta • Agua (para la masa) • Zumo de naranja • Levadura fresca (para la masa) • Psyllium en polvo • Mantequilla • Sal • Sirope de arroz (o miel) •

Harina de espelta integral • Harina de trigo sarraceno (recién molida) • Agua templada • Levadura de panadero seca • Sal • Semillas variadas (para espolvorear)

harina espelta integral • harina 11, 7 de proteína • levadura fresca • azúcar moreno • sal • agua • aceite • pipas de calabaza naturales • pipas de girasol naturales • semillas de lino

farina integral espelta • aigua tèbia • llevat fresc • sal • oli d’oliva

huevos L • leche • aceite de girasol • esencia de vainilla • azúcar moreno • miel • harina integral de espelta • levadura química • sal

harina espelta integral • leche templada • mantequilla • huevo • sal • zumo de limón • levadura fresca

huevos • panela • aceite coco o AOVE • harina 100% espelta integral • harina almendras y sino, de la harina anterior • gaseosa de cada color • Ralladura 🍊 o 🍋 • yogur natural o de 🍋

pan de espelta integral • cebollas medianas • calabacín mediano • queso rulo de cabra • +1/2 cucharilla de mostaza de Dijon • Aceite de oliva