Hawai

Pan • Piña en almíbar (escurrida) • Jamón York • Queso Edam • Pimienta negra • Opcionalmente, se puede poner una cereza en almíbar en el centro de la piña, o ketchup. También un poco de pimentón. Pero yo la he versionado tal cual la recuerdo

Carne picada mixta cerdo y vaca • huevos enteros • leche desnatada • Pan casero hecho o comprado • Queso cheddar • Queso de vaca • Fiambre de lo que sea • Cebolla para caramelizar según el tamaño • Especias: Cebolla en polvo, ajo en polvo, perejil seco, sal • Pimienta negra

pechuga de pollo • de aceite de oliva virgen extra • pequeña de piña en su jugo • sobre de sopa de cebolla • Caramelo líquido

calabacin • cebolleta tierna • puerro • tomate • patata • ajo • jamón Ibérico troceado • huevos ( en mi pagina teneis la receta de como escalfarlos en papel film de cocina ) • sal roja de Hawai • romero • tomillo • pimienta molida •

patatas grandes • cebolleta tierna • huevos • sal • sal roja de Hawai • vino Fino • aceite de oliva Virgen

huevo • cebolleta tierna • nata para cocinar • sal • pimienta molida • sal roja de Hawai • aceite de oliva Virgen

pimientos italianos • gulas al ajillo • calabacin • atún al natural • aceite de oliva Virgen • sal roja de Hawai

Zumo de Piña • Ginebra • Angostura • clara de Huevo • Hilo picado

aguacate • anchoas en aceite de oliva • tomate • queso fresco de Burgos • finitas de jamón York • aceite de oliva Virgen extra • sal roja de Hawai

café frio muy cargado • piña en almibar • helado de vainilla • nata ( la he puesto de spray) • zumo de piña • azúcar • galletas de helado para decorar ó barquillos

calabacín mediano por comensal • langostinos congelados • tomillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta rosa • Limón • Huevas de lumpo (opcional) • Sal Hawai (opcional)

salmón fresco por comensal • abundante de limón • Sal roja Hawai opcional • pimienta • Perejil seco • chutney de higos de Gastrobotánica

salmón fresco de un dedo de grosor • cebolleta tierna • berenjena • Sal roja de Hawái • aceite de oliva Virgen Extra

piernas de conejo • Aceite de oliva virgen extra • Pupurri de 5 pimientas para moler • reducción de vinagre Pedro Ximenez • postre de romero de especiero • vino blanco suave • Opcional patatas para asar • Opcional setas cultivadas congeladas • Opcional salteado de verduras congeladas • Opcional sal HAWAI ALAEA ROJA

Pan de molde • Huevos de codorniz • Queso para fundir en lonchas • Opcional sal Hawai Perla negra

salmón fresco por comensal • Zumo de limón • Aceite de oliva virgen • vino blanco semi dulce • Sal Hawai negra • Salsa pesto • Opcional guarnición

Harina • sal • levadura • agua templada • aceite • Mozzarella • jamón York • aceitunas negras • piña • Orégano