Para la masa:
Primero colocamos la harina en forma de volcán, añadimos sal, levadura, agua templada y aceite.

Mezclamos todo hasta formar una masa. Hacemos una bola y la ponemos en un recipiente tapado con un paño y dejar reposar hasta que aumente su volumen .

Cuando este listo, estiramos la masa con un rodillo en una placa de horno.

Para el relleno:
Ponemos el jamón cortado muy pequeño, rallamos el queso y añadimos la piña y las aceitunas.

Espolvoreamos con orégano y rociamos con un poco de aceite de oliva.

Por último , introducimos en el horno 15-20 minutos a 225ºC.