Salmón asado con chutney de higos
Que rico y jugoso que me ha quedado este salmón, sencillo, con pocos ingredientes, fácil y rápido. Lo he hecho para dieta, aunque tengo la duda de que el chutney, no esté recomendado, por lo que no lo voy a poner como receta para dieta de adelgazamiento... eso si, está riquiiiiiisimo!!! Le he dado un toque especial con sal roja Hawai .
Salmón asado con chutney de higos
Que rico y jugoso que me ha quedado este salmón, sencillo, con pocos ingredientes, fácil y rápido. Lo he hecho para dieta, aunque tengo la duda de que el chutney, no esté recomendado, por lo que no lo voy a poner como receta para dieta de adelgazamiento... eso si, está riquiiiiiisimo!!! Le he dado un toque especial con sal roja Hawai .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el salmón y secar, poner en una bandeja de horno, rociar con el jugo de limón, moler un poco de pimienta al momento y espolvorear con perejil seco.
- 2
Introducir la bandeja en el horno previamente calentado a 230º y hornear 15 minutos.
- 3
Pasados los 15 minutos, sacar la bandeja del horno, sazonar con sal roja, poner el chutney de higos por encima y volver a hornear entre tres y cinco minutos más, dependiendo del grosor del salmón.
- 4
Emplatar y servir caliente y si se desea decorar el plato con perejil picado.
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