Mar

uni langostinos • carne • uni cebolla perla • uni pimiento • uni ajo • uni zanahoria pequeña • brócoli • uni naranja • vino tinto • mantequilla • azúcar morena • vinagre •

Margarina • Azúcar granulada blanca • Huevo 1 Uni • Esencia de vainilla • Harina • Bicarbonato de sodio • Maicena • Miel de abeja • Cacao en polvo • Polvo de hornear • Ralladura de limón 2 Uni • Esencia de naranja •

moras • azúcar • leche • conos para helado • sal gruesa de mar • grandes de hielo

queso mozzarella • tomates • De Hojas albahaca • aceite de oliva • sal gruesa de mar, pimienta en grano

Pimiento Verde • Cebolla Paiteña • Ajos machos • Agua • mostaza • comino • sal • limones sutil

pasta spagueti • pechuga de pollo • camarón pequeño • cebolla paiteña o morada grande • pimiento verde grande • tronquitos de acelga • zanahoria grande • jengigre • pasta de ajo • salsa de soya o salsa china • maicena • ajinomoto •

corvina mediana • apio • zanahorias cortados de rodajas • cebolla blanca en rodajas • pimienta de olor • ramo de perejil • vinagre • jugo de limón • mantequilla • Sal y pimienta al gusto. (Recordar que ya de por sí el pescado trae la salcita del mar) • PAPAS MAJADAS • papas medianas •

limón • azúcar • partes de vodka • partes de coñac • Vino espumante • Hielo picado

. Taza de arroz con sus aliños necesarios • pescado lebra nche • Sal pimienta aceite • . Cebolla roja • C/n. De vinagre sal. Pimienta • C/n. De yuca

cangrejo • de camarones • arroz • pimiento rojo • pimiento amarillo • pimiento verde • Salsa de soya • Aceite • Ajo • Sal • robalo • Miel •

langostinos • setas • ajo • cebolla cortada en gajos • dash de sal • Pimientos cortados en tiras • espárragos baby • salsa de soja • aceite de ajonjolí • fécula disuelta • Cebollín

plátanos maduros • carne molida • cebolla blanca • tomates • pimentón rojo • Ajo en polvo • Sal • Color • queso doblecrema • zanahorias ralladas • Vinagreta • jugo de limón

carne molida • cebollas grandes en cuadritos pequeños • panes franceses o pan salado • hojas de perejil fresco picadas pequeñas • leche evaporada • tocino ahumado en láminas • aceitunas negras sin pepas y laminadas en 4 • tomates maduros en rodajas delgadas • huevos 🥚 • Sal, pimienta, comino, ajinomoto • mostaza y 2 cucharadas de ketchup

Caracoles de Mar congelados • Mantequilla • Ajos picados • Perejil picado • Vino blanco • Sal y pimienta

Ceviche (receta en publicación anterior) • Chicharrón de pescado (receta en publicación anterior) • arroz • Mixtura de mariscos • pimentón • cebolla • Caldo de pescado • zanahoria

Camarones Tigres • Pechuga de pollo cortada en cubos • lomo fino de res cortada en tira • Anillo de Calamares • pimentón verde • pimentón rojo • cebolla cabezona roja • Sal y pimienta • Salsa de Soja • Cerveza • Cilantro

pulpo • Sal • Pimentón de La Vera picante • agua • Aceite de oliva • Sal gruesa o de maras • papas sancochada

mantequilla • papitas buffet (sancochadas) • Aceite de olivo • Sal de Maras con finas hierbas • Ajo molido

colombinas de pollo (muslitos del ala) (entre dos y tres por persona) • pedacitos de costilla de cerdo de 4 a 5 cms (entre dos y tres por persona) equivale aprox a 2, 5 libras • camarones pequeños crudos, desvenados y sin cola • cebollas rojas picadas en cuadritos pequeños • pimentón rojo picado en cuadritos pequeños y 1 picado en julianas delgadas largas • ajo finamente picados • calamares en anillos delgados • Aceite de oliva Extra Virgen (bueno. Recomiendo Olivetto Intenso si está en Colombia) • Sal • Pimienta • arroz de grano largo (Doña Pepa en Colombia) • caldo (este es probablemente el ingrediente más importante) •

camarón 🍤 desvenado y precocido • cebolla roja 🧅 (al gusto la cantidad) • zumo de limón • ajo 🧄 • Salsa de Tomate • Mayonesa • Vinagre • vino blanco • cilantro • plátano verde • ajo • Sal

lomo de res • langostinos • calamar • conchas de abanico • salsa de soya • salsa de ostión • vinagre blanco o tinto • fondo de res • ajo molido • Sal • Pimienta • Comino •

Mariscos congelados • Papas • Aceite de oliva y sal • Perejil • Laurel • Ajo

caparazón de langostinos • cebolla cortada en gajos • pimiento mediano cortado en gajos • ajo • jengibre • Zumo de 1 limón • Sal de maras a su gusto • dash de sazonador (opcional) • aceite vegetal • huevo para hacer mayonesa o comprar hecha

cordero • huacatay • Ajo • Sal de Maras • Sazonador • vinagre de manzana o chicha de jora

atún • cangrejo • tomate • limón • lechuga • maíz pre cocido • aceite de oliva • vinagre balsámico • sal • pimienta

espaguetis • frutos del mar mixtos • salsa de soya • cebolla larga • cebolla blanca • tomate • ajo • Condimentos y sal

Caracoles • Limón

cadera de res • lomo de cerdo • camarón • tocineta ahumada • ajo grandes • cebollas cabezonas grandes • tomate grande • lechuga crespa • salsa de soja • ketchup • mostaza • azúcar moreno •

salmón • Palmito de mar • Pimentón • Cebolla cabezona morada