Moradas

g, bien escurrido Cangrejo en lata • Yogur natural o yogur griego • Vinagre de manzana o de arroz • Ají dulce, finamente picado • –2 cucharadas Zanahoria rallada fina • Cebolla morada, muy finamente picada • Sal • Pimienta negra • opcional Perejil, eneldo o cebollita verde picada

camarones medianos • tomate rojo • cebolla morada • pimiento verde • Sal y pimienta

agua • pulpa de mora • Mortiño o arándanos • pulpa de naranjilla • u clavo de olor • u pimienta dulce • canela • u ishpingo • u ataco • u cedrón hojas • u hojas de naranja • u hierba luisa •

pollo (muslos y caderas) • caldo de pollo • vino blanco • crema de leche • harina de trigo • cebolla perla, 1 tallo de apio, 1 zanahoria, perejil fresco, 1 hoja de laurel • nuez moscada, ½ cucharada de paprika, 1½ de estragón fresco, 1 cucharada de perejil fresco, 1 cucharada de mantequilla; sal y pimienta al gusto • Champiñones rebanados (de preferencia, Champiñones Portobello) • mediana de brócoli • zanahoria mediana • pimiento verde, amarillo y rojo • cebolla perla o morada •

plátano verde • carne de res • pimiento rojo y verde en cubos • Tomates procesado • aceite para freír • Col morada • ajo picado • achote • Sal y pimienta • Perejil picado para decorar • Jugo de dos limones

pechuga de pollo fileteada • Tomate grande • Cebolla morada grande • Apio • Pepino • Cous Cous • agua • Sal, pimienta, 2 limones • Perejil • Lechuga crespa, Aceite de oliva

Harina morada • frutas= Mango, Ciruela, frutilla, piña, mora, manzana, durazno (pero más ciruelas y de campo son más Dulce) • Canela • clavó de olor • panela • Jugó de naranjilla

pimiento verde • cebolla morada • zanahoria • Sal, Pimienta, orégano • salsa de soya o salsa china de soya • cerdo • Cilantro

col morada • tomates grandes • Pepinillos en conserva a gusto • Vinagre a gusto • y media de mostaza • mayonesa • Sal a gusto • Aceite de oliva a gusto

camotes morados; • 1/2 Remolacha; • 1/4 babaco; • 3 rodajas de piña • Vino blanco • especias dulces • vino tinto, • jugo de naranja • ralladuras de naranja • chds Mantequilla o margarina, • 1/3 taza de leche • Nueces y pasas rubias remojadas en vino blanco •

papas Grandes 🥔 • Pechuga de pollo 🐔 • Cebolla morada, tomate 🍅, pimiento 🌶. Yerbita o cilantro • Jamón. • Orégano • Sal. Achiote • Orégano seco • huevo y aceite • albahaca • zanahorias • Alberjas

arroz cocido • carne de res molida • cebolla morada • pimiento pequeño • zanahoria mediana • chorizos de carne • agua • vino tinto • salsa china / soja • salsa de tomate • mantequilla • Sal y pimienta •

Atún en lata (de preferencia en agua) • huevos • Zumo de limón • Sal y pimienta • Cebolla morada • Tomate • Hierbita

albacora, o cualquier pescado que tengan a mano • crema de leche • coco seco • cebolla morada • tomate de riñón • pimiento verde • Culantro • Perejil • Sal y una de pimienta negra • comino • pepas de ajo • achiote •

pollo entero grande sin viceras • vino blanco seco • cebolla morada • bebida gaseosa de limón • Comino • Sal y Pimienta • Ajo en polvo • Laurel • margarina

pollo • papa • tomate pequeño • pimiento pequeño • cebolla morada pequeña • ajo • agua • Cilantro a gusto • Sal a gusto • Sazonador de pollo (opcional)

aceite • azúcar • leche • harina de trigo • Esencia de vainilla el gusto • polvo de hornear • Colorantes comestibles rojo azul amarillo morado • Molde de 16 cm de diámetro • manteca vegetal y 25 g de harina para el molde • sal • huevos

gelatina amarilla • gelatina morada • gelatina verde • gelatina sin sabor • leche • agua • Frutas picadas de temporada pueden ser (fresas, uvas, papaya) • vidrio • azúcar

Lomo de cerdo • vino manzana • vino tinto o blanco • cebolla morada • pimiento • apio • ajo • aceite • vinagre blanco • piña picada • jengibre • salsa de soja •

Brócoli • Pimiento rojo • Col morada • Pimiento verde • Arroz • Mantequilla • Aliño de mi receta de pollo al horno • Zumo de naranja

mora • frutillas grandes • mortiño • piña mediana dulce • bábaco mediano o 2 pequeños amarillos • duraznos en almíbar • clavos de olor • pimienta dulces (especia) • ishpingo • ranitas de canela • hierba luisa • arayan •

mortiño (fruta ecuatoriana cítrica y de color morado muy oscuro se puede reemplazar con arándanos) • piña picada • frutillas • panela (derivado de caña de azúcar es opcional) • azúcar morena (se puede usar blanca) • babaco (fruta tropical) • pasas • naranjilla • guayaba • mamey o mango • canela en rama • clavo de olor •

Frejol negro • Cebolla Morada • Cebolla Blanca • Pimiento • Ajo grandes • Refrito • cebolla perla • pimiento verde • pimiento amarillo • zanahoria • mantequilla • Sal y pimienta •

cebolla morada • pepinillo • tomate • aguacate • limón • Sal • pechuga de pollo • spaghetti • brócoli

Cebolla colorada 1 Uni • Ajo • Arvejas • Pimiento rojo 1 Uni • Arroz • Cilantro • Cerveza • Sal, pimienta, comino c/n - • Pechuga • Salsa de soja • Vino blanco • Azúcar morena •

De pescado blanco (picudo) • De camote morado • limones (limas) • cebollas Paiteñas • ají rocoto • De choclo blanco cocido • De maíz tostado • sal, pimienta, cilantro

camarón desvenado y limpio sin cáscara • ajo • agua • Sal • Achiote • tomate • cebolla morada • trocito de cebolla blanca o cebollín • trocito de pimiento • Cilantro • papa pelada rodajas

cangrejo de manglar • Tomate • pimiento • cebollas moradas • limones • mostaza • azúcar • sal • Naranja • Cilantro • Plátanos verdes para chifles • Aceite