Pollo al Horno con vino

Gustavo Struve @cook_17466577
Paso a paso
- 1
Lava bien el pollo
- 2
Coloca abundante comino, ajo en polvo, pimienta y sal sobre toda la piel del pollo frotándolo
- 3
Licuar el vino, media cebolla, la gaseosa, poco de comino, ajo en polvo y sal, para tener un adobo.
- 4
Coloca el pollo en un recipiente hondo y báñalo con Adobo déjalo reposar 12 horas en la refrigeradora, voltéalo y deja reposar otras 12 horas.
- 5
Precaliente el horno en 180 grados centígrados, y coloca el Pollo bañado en el adobo, coloca el laurel en el interior del pollo y cúbrelo con aluminio,, hornéalo por 1 hora, luego quita el aluminio y hornéalo 30 minutos más o hasta que esté dorada la piel como en la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Struve le encantará ver cómo quedó.
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