Naan

Yogurt griego • Agua tibia • Azúcar • Levadura fresca • Harina s/p • Sal • Vinagre de vino tinto • Azúcar morena • Mantequilla • Cebolla colorada ½ Uni • Ajo • Jengibre •

Aceite de girasol / maravilla o soya • mantequilla • cebolla blanca (perla) grande • jengibre picado • ajo (o en pasta) • pechuga de pollo • pasta de tomate o salsa de tomate con trozos • garam masala • ají / paprika / chile en polvo • fenogreco o mostaza en semilla • comino • yogurt griego •

Pan Naan, en mi recetario • chorizo español • Queso cheddar • Orégano, cilantro, curry, cúrcuma, peperonccino

harina de trigo • cdta. de polvo de hornear • cdta. de sal • levadura seca • leche tibia • cdta. de azúcar • yogurt sin dulce • aceite de oliva • Cilantro picadito • Polvos de curry • Mantequilla clarificada

harina de trigo 000 o 0000 • levadura seca • yogur natural sin azúcar • azúcar • sal • aceite de oliva • agua • Queso rallado • semillitas de sésamo

harina • Sal • yogur • manteca • água tibia • miel • Levadura • Manteca derretida • Manteca con ajo (opcional)

fécula de mandioca (+ extra para estirar) • harina integral • almidón de maíz (maicena) • sal • aceite • agua caliente • semillas de sésamo • ajil • cúrcuma • comino • orégano seco • pimienta negra

Harina • Harina de fuerza • Agua tibia • Levadura seca de panadería • Azúcar moreno • Sal • aceite • Yogurt • Mantequilla • Perejil

Harina 0000 • Sal • Levadura fresca • Azúcar • Leche • Yogur natural sin endulzar (yo usé casero) • Aceite neutro • Huevo • Manteca derretida para pincelar • Sal

pan naan • burger mixta • queso • salsa de tomate • verdura asada picada

harina • levadura fresca • sal • azúcar • yogur griego • agua tibia

harina • sal • levadura instantánea • yogur natural sin azúcar • agua tibia • Mantequilla • cilantro

Agua tibia • Levadura (10-11 g aprox.) • Azúcar • Aceite • Yogurt natural • Sal • Harina

yogur • y 1/2 de harina • y 1/2 de sal • polvo para hornear • Perejil y cilantro (opcional)

Harina 000 • Levadura seca o 15 g. Levadura fresca • agua tibia • leche tibia • kefir de leche • Aceite de oliva • Manteca clarificada • sal /1 cucharadita de azúcar • Perejil triturado • Ajo picado

bote de garbanzos cocidos • bote de leche de coco (unos 400 ml) • especias Garam Masala • cebolla • ajo • cachito de jengibre • pasta de tomate concentrado • Perejil para decorar (opcional) • Pan naan • pan naan (comprado) • nuez de mantequilla • ajo •

agua tibia, 110-115 grados • levadura seca activa • + 1/4 cucharadita de azúcar granulada, cantidad dividida • leche entera, calentada a 110-115 grados • yogur natural, calentado a temperatura ambiente • aceite de oliva • yema de huevo grande • sal • harina para todo uso sin blanquear (cucharada y nivelada a medida) • mantequilla derretida (salada o sin sal)

harina de trigo • yogur natural (yo he usado griego) • agua • levadura de panadería • Sal • Queso (yo he usado mozzarella) • Mantequilla • Perejil

panes indio naan • tomate frito • mozzarella rallada • cortadas de magreta adobada • cebolla caramelizada a la naranja • orégano • Perejil picado congelado

panes indios naan • tomate frito estilo casero • queso especial fundir • trufa blanca rallada en aceite de oliva virgen extra • cintas de bacon

panes indios naan • atún en aceite de oliva • cebolla frita crujiente • tomate frito en aceite de oliva • queso rallado para fundir • orégano • aceitunas rellenas de anchoa

harina • agua tibia • yogur griego natural s/azúcar • mantequilla líquida • sal • levadura de panadero • Queso Philadelphia

harina 000 • levadura seca • sal • azúcar • aceite de oliva • Agua tibia