Nieves

Harina • Azúcar • Polvo para hornear • Sal • Leche • Esencia de vainilla • Yemas • Claras de huevo batidas a punto de nieve • Mantequilla fundida

yemas • claras a punto de nieve • mantequilla • taza harina • azúcar • nueces trituradas • esencia de vainilla • polvo de hornear • Crema de leche

leche condensada de 397 gramos • coco rallado

gelatina sin sabor • agua • y media de pulpa o jugo puro sin agua de maracuyá • jugo de limón • azúcar • 14 onzas(395 gr)de leche condensada • claras de huevo batidas a punto de nieve • maracuyas frescas enteras semi-maduras • o tazas o copas para presentar el mousse • Opcional para decorar chispas de chocolate/golosinas dulces

queso crema light • licor de menta • claras de huevo batidas a punto de nieve • gelatina sin sabor light • agua fría • Esencia de vainilla • Colorante verde vegetal • Edulcorante • menta

harina cernida • huevos • azúcar • leche • sal • aceite c/n • azúcar en polvo • nata montada • pasas • cascaras de naranja confitadas • Canela

leche condensada • coco rallado • gelatina sin sabor • crema de leche refrigerada • claras de huevo batidas a punto de nieve • agua fría

pulpa de tomate de árbol • claras batidas a punto de nieve • leche evaporada • leche condensada • gelatina sin sabor • agua

zanahorias, peladas y cocidas • queso crema • cebolla rallada • caldo de pollo • queso rallado • claras batidas a punto de nieve • avena • sal y pimienta • Salsa de Brocoli • cebolla mediana finamente picada • aceite vegetal • caldo de pollo •

pulpa pura de fruta (mora, frutilla, mango, naranjilla, coco, etc. ) • azúcar • claras de huevo batidas a punto de nieve

de taza de chispas de chocolate blanco • de taza de crema de leche • leche • Ralladura de tonka y nuez moscada • Mini masmelos

calabacín grande • papas • cebollas • salsa de tomate (preparada) • sal • pimienta • queso fundido • claras de huevo a punto de nieve

atún guisado • claras de huevo a punto de nieve • plátanos fritos en tajadas • papas sancochadas (picadas en lonjas)

tortillas de harina de trigo • bacon(tocineta) • Ciruelas pasas sin semilla • Aceite de oliva suficiente para freír • para cerrar • Azúcar glass para la nieve

Para la torta: • harina • Leche • Mantequilla • Azúcar • Huevos • Polvo de hornear • Esencia de vainilla • Para decorar: • Crema chantilly • merengue italiano- Glasé real • gomitas •

aceite de oliva • mantequilla derretida • yemas de huevo • claras de huevo a punto de nieve • almíbar de Azahar • azúcar • harina de almendras • harina de trigo • harina de sémola de trigo o integral • almendras molidas • yogur griego • sal •

Harina de Trigo • bananos bien maduros • Ralladura de medio limón • sal • yemas de huevo • claras de huevo a punto de nieve • zanahoria • bicarbonato de soda • Queso llayado

harina para torta • aceita • yemas de huevo • claras de huevo a punto de nieve • agua fría • sal

lataleche condensada • manteca • crema de leche (helado) • claras en nieve • achocolatado en polvo (o chocolate disulto) • opción fresas..

harina de trigo preparado • hojuelas de papa deshidratada • polvo de hornear • yemas • claras a punto de nieve • azúcar • aceite vegetal • esencia de vainilla • canela en polvo • leche • chispas de chocolate • sal •

Para la Masa: • leche fresca • sal • ají amarillo sin pepas licuado • manteca Vegetal • cdta. Pizca opcional • Sémola • Clara de Huevo batida a punto Nieve • Para el Relleno: • Carne de Res o Pollo cortada en trozos pequeños • Ají Amarillo en Tiras • Aceitunas Negras •

queso blanco semiduro rallado • mantequilla • azúcar • yemas de huevos • vainilla • ralladura de piel de limón • harina de trigo • polvo de hornear • claras batidas a punto de nieve

azúcar • mantequilla • harina cernida • huevos (separar yemas, batir claras a la nieve) • arracacha rallada (se pone en agua con limón con anterioridad) • Polvo de hornear, bicarbonato, sal, nuez moscada

yemas • claras a punto de nieve • azúcar • almidón de maíz • vainilla • Raspadura de limón

claras de huevo batidas a punto de nieve • yemas o amarillas de huevo • azúcar refinada • jugo recién exprimido de naranja • harina de trigo • aceite vegetal • esencia de vainilla • polvo de hornear • cremor tártaro • sal

auyama • Azúcar • Mantequilla. o Aceite • Sopera de Maicena • Harina todo uso • Vainilla • Polvo de hornear • sal • Huevos (separado yemas • y claras a punto de nieves)