Oveja

carne picada • pimientos • Queso curado de ovejas • cebolla blanca picada • Ají dulces • Sal al gusto • Pimienta al gusto • pimentón picado • Cebollín • salsa de soja • vino • Salsa inglesa

tomates 🍅 • queso de oveja • plátano maduro • carne molida • cebolla cabezona • ajo picado en pedacitos • zanahoria o 1 zanahoria pequeña • Especias y sal

huevos • aguacate • tomates Cherrys • papa mediana • champiñones de París • jamón • queso de oveja • albahaca • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Jugo de 1 limón

carne magra de Ovejo, Cordero o chivo tierno • Salsa inglesa • Sal y Pimienta • Orégano • Si desea una pizca de Comino • Vino tinto o Cerveza

Pan • Tomate • Queso de oveja • Aceitunas • Pepinillos • Aceite de oliva • Sal • Albahaca

Pechuga de pollo • Queso de oveja • Zapallitos • Pimiento • Papas • mantequilla • Aceite de oliva • Nuez moscada • Sal • Perejil picado • Ajos en polvo

Pierna de Cordero u Ovejo • a 2kg de Lomo de aguja • Chorizo • Pimentones • Cebollas • Chorizos • Madera para Pinchos • Sal • Pimienta • Comino • Aliño • Laurel •

menudencias del (carnero o - oveja) (panza o tripa) • papa • arroz • zanahoria • alverjitas • ají amarillo • ajos molido • papas arenosas • comino • muña • perejil

Bofe (pulmon de oveja) • arroz • papa • alverjitas • tomates • zanahorias • ajos

Leche de oveja • Cuajo líquido • Miel (preferiblemente de Doñana) • Nueces • Pasas • Pistachos

carne de oveja • morrón verde • cebolla • zanahoria • Cáscara de zanahoria • Aceite • Sal • adobo • Agua • Salsa de tomate • hojas de laurel • papa •

mantequilla • harina • leche • nuez moscada • sal • pimienta negra • queso de oveja • Harina • huevo • pan rallado • Aceite de girasol (opcional AOVE)

pan • aguacate • queso • tomate maduro • frutos secos • aove • sal y pimienta

leche • gelatina • Agua para hidratar la gelatina • Para quitar la lactosa hay que preparar la leche 24 horas antes. Solo hay que añadir al litro de leche de 8 a 10 gotas de lactasa y remover. Luego dejar reposar 24 horas

hojas de lechuga roble • gruesas de queso fresco de oveja • tomatitos cherry • Salmón, mojama y bacalao en aceite • Aceitunas verdes sabor anchoa • Sal marina integral con hierbas de Provenza • Aove

pulpa de oveja • Sal y adobo a gusto • huevos • Pan rallado c/n • Topping;huevos fritos c/n • Cebollas caramelizadas c/n

berenjenas • carne picada de caballo • bechamel • Pimienta multicolor de molinillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • triángulo de queso curado de oveja • Perejil picado

cebolla • morrón verde • zanahoria • carne de oveja • Aceite c/n • Sal y adobo a gusto • Agua c/n • laurel • gallina • papas medianas • boniato mediano • Fideos entrefino a gusto •

carne de oveja • jamón • orégano

Costilla de oveja • Cebolla • Papas • Zanahorias • Agua • Arroz • Ajo • Aceite

zapallitos grandes • cebolla • morrón verde • zanahoria • tomate • carne de oveja • sal • adobo • aceite • agua • diente de ajo • mostaza •

mini cocas con cúrcuma y sésamo para canapés • croquetones de pularda y trufa • cecina • Crema de queso de oveja de ajo negro • Rúcula • Aceite de oliva virgen extra • Mostaza

pan rústico • jamón serrano • pera conferencia • Rúcula • Queso crema oveja de ajo negro • Sirope de agave • Aceite de oliva virgen extra

masa de hojaldre sin gluten • Queso crema light • Espárragos trigueros finos • Queso de oveja curado rallado • Queso parmesano en polvo • Crema de vinagre balsámico

champiñones medianos • zanahoria en daditos • colas de langostinos pelados • bacon • arroz bomba • ajo • aceite de oliva • sal y pimienta • perejil seco • tomatitos kumato • grande queso en polvo • queso seco (vaca, cabra y oveja) •

queso de untar de oveja (el mío de la Quesoteca) • queso de untar normal (tipo philadelphia) • nata para montar • eritritol, xylitol u otro endulzante • huevos • vainilla